Contents. 1 Top 10 quán ăn sáng Thủ Đức siêu ngon. 1.1 Hiếu Ký mì gia; 1.2 Fast feel; 1.3 Cháo nghêu - Món ăn sáng Thủ Đức ấm lòng ngày mới; 1.4 Cơm tấm Phúc Lộc Thọ; 1.5 Hủ tiếu mực Ông Già Cali; 1.6 Phở Huỳnh Trâm; 1.7 Bánh ướt chợ Bình Phước - Món ăn sáng Thủ Đức; 1.8 Bánh canh cá lóc Em Tôi; 1.9 Phở Đoàn Mở quán ăn sáng có cần đăng ký kinh doanh không - 0939 45 65 69 - 0868 458 111 do Gia Minh thực hiện nhanh chóng uy tín chất lượng Trang chủ Doanh nghiệp Đừng lo lắng, hãy để chúng tôi giới thiệu cho bạn Top 4 Đơn vị chuyên tư vấn/Setup mở quán Cafe tại Hà Nội tốt nhất cho bạn tham khảo nhé! Mong rằng, một trong những đơn vị này sẽ mang lại cho bạn những dịch vụ phù hợp với mục đích và dự án của bạn. Thành lập bếp ăn công nghiệp 0939 45 65 69 - 0868 458 111 do Gia Minh thực hiện nhanh chóng uy tín chất lượng trên toàn quốc Giấy phép mở cây xăng; Xin giấy phép mở quầy thuốc; Xin giấy phép sản xuất - bán buôn phân bón; Thủ tục đầu tư nước ngoài; Tư vấn chuyển Tư vấn thủ tục để mở quán ăn và các loại thuế ? Thưa Luật sư, tôi có câu hỏi cần tư vấn như sau: Tôi tên là Hương, đang là sinh viên năm hai. Tôi muốn mở một quán ăn với số vốn khoảng 30 đến 50 triệu. Tôi thắc mắc là mở quán ăn thì cần: Thủ tục, giấy tờ gì? 6 Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe Ăn Sáng Các Chủ Quán Cần Nhớ. By Quỳnh Phạm. 24 Tháng Năm, 2021. 1374. Kinh nghiệm mở quán cafe cho người mới bắt đầu. Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe Ăn Sáng. 1. 3 điều cần làm giúp bạn thành công khi lựa chọn mô hình cafe ăn sáng: 1.1. Tinh gọn menu. Jritn6P. Nếu bạn đang có ý tưởng kinh doanh quán ăn sáng ngay tại nhà hoặc một vị trí đắc địa mà bạn đã lên kế hoạch từ lâu. Đừng bỏ lỡ bài viết này, Trần Gia Phát sẽ đưa ra cho bạn những lời khuyên và yêu cầu cần thiết khi mở quán ăn sáng. Vì sao nên kinh doanh quán ăn sáng sao nên mở quán ăn sáng2. Mở quán ăn sáng cần chuẩn bị Chi phí mở quán ăn Nhân viên để vận hành quán ăn Thủ tục mở quán ăn sáng3. Nên bán ăn sáng với những món nghiệm để mở quán ăn sáng thành Lựa chọn đối tượng kinh Lựa chọn địa điểm mở Trang trí, thiết kế quán ăn Lựa chọn trang thiết bị cho quán Đồ uống khi mở quán ăn Xây dựng thực đơn ăn sáng và định giá Đảm bảo vệ sinh và an toàn thực Nâng cao chất lượng phục Sử dụng công nghệ để quản Chiến lược quảng cáo hiệu quả sao nên mở quán ăn sáng Bữa sáng là bữa ăn quan trọng để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Mở quán ăn sáng là một ý tưởng rất hay trong lĩnh vực kinh doanh, với chi phí thấp, không cần nhiều kinh nghiệm bạn có thể sở hữu ngay cho mình một quán ăn đặc biệt và mang lại doanh thu không hề nhỏ. Kinh doanh đồ ăn sáng ở nông thôn là một trong những hình thức kinh doanh hot nhất hiện nay, phù hợp với nhu cầu ăn uống thiết yếu của mỗi con người. Trong khi nhiều người siêng năng chịu khó dậy sớm để chuẩn bị bữa ăn sáng cho cả gia đình, thì nhiều người khác lại không có đủ thời gian để nấu nướng vào mỗi buổi sáng. Những khách hàng như thế sẽ có chung một tâm lý là lựa chọn mua đồ ăn nhanh hoặc đi ra ngoài quán ăn sáng. Vừa tiết kiệm thời gian, không phải dọn dẹp nhiều, không phải bỏ bữa sáng. Cũng chính vì lý do này mà ý tưởng kinh doanh đồ ăn sáng ở nông thôn càng thu hút được nhiều khách hàng hơn. 2. Mở quán ăn sáng cần chuẩn bị gì Bạn đã có ý tưởng mở quán ăn sáng từ rất lâu, vậy bạn đã lên kế hoạch thiết kế quán ăn sáng bình dân chưa? Để mở quán ăn sáng cần chuẩn bị những gì? Mở quán ăn sáng cần chuẩn bị những gì >>> Xem thêm các sản phẩm tủ hấp cơm công nghiệp, chậu rửa công nghiệp với giá rẻ nhất chỉ có tại đây Chi phí mở quán ăn sáng Việc xác định khách hàng tiềm năng là điều tiên quyết để tính được chi phí mà bạn phải bỏ ra. Các nhóm đối tượng khách hàng mà chúng ta nhắm đến đó là học sinh, sinh viên, người lao động trong khu công nghiệp hay nhân viên văn phòng. Mỗi nhóm đối tượng đều có đặc điểm riêng, khả năng chi trả khác nhau, chính vì thế bạn cần nghiên cứu thị trường và xác định nhóm đối tượng tiềm năng để có thể kinh doanh quán ăn sáng đạt hiệu quả cao nhất. Nhân viên để vận hành quán ăn sáng Để bước chân vào một quán ăn, khách hàng không chỉ để ý đến món ăn hay không gian, mà còn phụ thuộc rất nhiều vào dịch vụ chăm sóc khách hàng hay quá trình phục vụ khách trong suốt bữa ăn sáng. Nhân viên phục vụ là người trực tiếp tiếp xúc với khách hàng, để khách hàng cảm thấy mình được phục vụ chu đáo mỗi lần đến quán ăn thưởng thức. Bạn cần tuyển đội ngũ nhân viên phục vụ năng động, thật thà,sạch sẽ, biết cách ứng phó với những tình huống khẩn món ăn có ngon đến đâu nhưng thái độ phục vụ của nhân viên không tốt thì lượng khách đến quán sẽ ngày càng giảm và kém chất lượng. Để lên được thực đơn sáng ngon miệng và phù hợp với khẩu vị của khách hàng, bạn cần chọn ra cho mình một đầu bếp giỏi và có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh quán ăn sáng. Đây là yếu tố quan trọng nhất để quán ăn có tên tuổi trong khu vực, thu hút nhiều khách hàng đến và thưởng thưởng Thủ tục mở quán ăn sáng Bạn có đang băn khoăn về những thủ tục mở quán ăn sáng, việc mở quán ăn sáng có phải đăng ký giấy phép kinh doanh không? việc bạn mở quán ăn sáng là một hoạt động thương mại và bạn không bắt buộc đăng ký kinh doanh. Tuy nhiên, hoạt động thương mại trong trường hợp của bạn vẫn sẽ chịu sự quản lý và giám sát của Ủy ban nhân dân cấp xã, phường, thị trấn. 3. Nên bán ăn sáng với những món gì Bữa sáng lại là bữa ăn gọn nhẹ và nhanh chóng đối với tất cả mọi người, tuy vậy vẫn phải đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và năng lượng để bắt đầu ngày mới. Chúng ta có thể lựa chọn anhững món ăn đơn giản mà đủ điều kiện đưa ra như bún, phở, cháo, xôi, bánh mì, bánh bao,bánh ngọt, bánh khúc, bánh trôi,… Mở quán ăn sáng nên bán món gì Với những kinh nghiệm mở quán ăn sáng Trần Gia Phát đã học được thì điều bạn cần quan tâm nhất đó chính là khách hàng. Món ăn sáng của quán bạn có ngon đến mấy, hay rẻ đến mấy mà không hợp khẩu vị của khách hàng thì quán ăn sẽ không thể phát triển hay tồn tại lâu dài. Chính vì vậy, việc đầu tiên là bạn nên chọn cho mình một mặt hàng ăn sáng được nhiều khách hàng ưa thích đó chính là cách thu hút khách hàng đến quán ăn sáng. nghiệm để mở quán ăn sáng thành công Để mở quán ăn sáng thành công phát triển lâu dài, thu hút được lượng khách hàng tiềm năng trở thành khách hàng thực sự của quán. Lựa chọn đối tượng kinh doanh Khi mở quán ăn sáng ở,như đã nói ở trên điều đầu tiên các bạn cần thực hiện đó chính là xác định đúng đối tượng khách hàng của mình. Nếu bạn có ý định bán đồ ăn sáng cho học sinh, sinh viên thì nên lựa chọn món ăn gì là phù hợp hay với dân văn phòng cũng tương tự. Mỗi nhóm đối tượng khách hàng đều có những sở thích khác nhau vì vậy bạn cần phải lên rõ ràng kế hoạch về món ăn sáng cho từng nhóm đối tượng, thời gian mở cửa, mức giá cũng như địa điểm mở quán,.. Lựa chọn địa điểm mở quán Vì việc ăn sáng thường chỉ diễn ra nhanh chóng, một số khách hàng chỉ mua mang đi nên mặt bằng quán ăn sáng thường không cần quá rộng. Đối với các đối tượng mục tiêu đã nêu ở trên, bạn nên tìm địa điểm mở quán ở gần trường đại học hay các tòa nhà văn phòng hoặc gần khu đông dân cư. Điểm chung của cả 3 khu vực này là có lượng người qua lại lớn, nhu cầu ăn sáng cao, đảm bảo lượng khách đến ăn sáng đều đặn mỗi ngày. Thiết kế trang trí quán ăn >>> Tìm hiểu thêm các thiết bị hỗ trợ cho việc mở quá ăn sáng như bàn inox công nghiệp, bếp công nghiệp Trang trí, thiết kế quán ăn sáng Với không gian không quá rộng, bạn nên thiết kế quán ăn sáng bình dân quán đơn giản, không cần cầu kì, luôn tạo cho khách hàng cảm giác thoáng mát, tận hưởng khi được ăn sáng tại quán. Nên trang trí bằng những loại cây thân leo hoặc một vài bức tranh nhỏ, tạo cảm giác gần gũi và thân thiện với mọi khách hàng. Lựa chọn trang thiết bị cho quán ăn Đối với phục vụ thức ăn sáng, không cần có quá nhiều dụng cụ ăn uống cho khách hàng. Chỉ cần chuẩn bị một vài dụng cụ thiết yếu như muỗng, thìa, tô, đũa, tăm và giấy ăn dành cho khách. Bàn ghế gọn nhẹ dễ di chuyển, không cần phải quá cao, chỉ cần đủ ngồi, làm cho khách hàng thoải mái khi ăn uống. Vào buổi sáng, không khí trong lành, không cần thiết phải sử dụng máy lạnh thay vào đó bạn có thể dùng quạt máy đỡ tốn kém chi phí mà còn thuận tiện trong việc thu dọn. Đồ uống khi mở quán ăn sáng Vào buổi sáng chỉ nên ăn và uống nhẹ nhàng, không quá nóng hay không quá lạnh. Nên chọn những đồ uống cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, để cơ thể có thể hấp thụ một cách tốt nhất như sữa đậu nành, đậu xanh, cafe sáng, sữa nóng,.. hay các loại nước ép, detox thanh lọc cơ thể. Xây dựng thực đơn ăn sáng và định giá bán Để lên thực đơn cho quán ăn của bạn, ngoài việc bạn thuê đầu bếp, bạn có thể học nấu đồ ăn sáng để kinh doanh. Bạn cần xác định được mặt hàng ăn sáng cố định của quán, tùy vào đối tượng khách hàng mà có những mức giá khác nhau. Đối với nhóm học sinh, sinh viên, người dân lao động trong khu công nghiệp nên để ở mức giá thấp vì đây là nhóm đối tượng có khả năng chi trả thấp, còn đối với nhóm đối tượng là dân văn phòng, có khả năng chi trả cao, có thể định giá bán ở mức trung bình. Nên để giá tiền và thực đơn công khai để thu hút khách hàng đến quán ăn sáng. Đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm Món ăn ngon miệng đi kèm phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, những khách hàng khó tính sẽ rất quan ngại vấn đề vệ sinh bàn ăn và chỗ ngồi không sạch sẽ, mất thẩm mỹ gây ra ấn tượng và trải nghiệm không tốt cho khách hàng. Ưu tiên chọn thực phẩm tươi sạch, đảm bảo giữ gìn vệ sinh nơi ăn uống, chế biến thực phẩm và đồ dùng nấu nướng luôn sạch sẽ, các bước chuẩn bị thực phẩm sạch sẽ và nấu chín kỹ cho khách hàng, bảo quản thức ăn đã nấu chín một cách cẩn thận và đun kỹ lại trước khi ăn, đảm bảo sử dụng nước sạch trong nấu nướng và ăn uống ,sử dụng bao bì gói thực phẩm sạch sẽ, đạt tiêu chuẩn vệ sinh. Nâng cao chất lượng phục vụ >>> Xem thêm bí quyết xây dưng thực đơn 20k 1 ngày đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng ngay taị đây Nâng cao chất lượng phục vụ “Vừa lòng khách đến, vui lòng khách đi” đó là câu nói kinh điển trong giới kinh doanh nói chung và kinh doanh quán ăn sáng nói riêng. Chất lượng phục vụ bao gồm thái độ phục vụ của nhân viên, chất lượng của món ăn và không gian xung quanh khách hàng trong mỗi bữa ăn. Tất cả phải đều được đào tạo, thiết kế, đúc kết kinh nghiệm mở quán ăn sáng từ nhiều người đi trước. Đây cũng là điều góp phần tạo nên giá trị và thương hiệu của quán ăn, nhằm tăng doanh thu và giúp quán ăn phát triển lâu dài. Sử dụng công nghệ để quản lý Với công nghệ ngày càng phát triển, việc sử dụng các thiết bị thông minh hay các app có sẵn trên điện thoại để phục vụ cho việc quản lý chi phí vận hành quán ăn, hay dùng để order món ăn một cách dễ dàng và chính xác nhất. Ngày nay, các nhân viên phục vụ sử dụng tablet để nhận order của khách hàng đã không còn xa lạ. Bên trong chiếc tablet là một hệ thống phần mềm linh hoạt giúp nhân viên chỉ cần chạm nhẹ một lần, tất cả order của khách sẽ chuyển nhanh chóng tới bộ phận bếp. Ngoài ra phần mềm có thể nắm rõ trạng thái phục vụ của từng bàn, quản lý kho hàng và tổng hợp ngân sách. Chiến lược quảng cáo hiệu quả Để tiếp cận với khách hàng trên nhiều nơi hay trong khu vực, quán ăn của bạn cần phải có quảng cáo. Ngày nay quảng cáo chẳng còn khó khăn như trước , ta có thể quảng cáo bằng rất nhiều hình thức như truyền miệng, dán banner, chạy quảng cáo trên các trang mạng xã hội,… Kinh doanh quán ăn sáng về mặt lý thuyết khá đơn giản so với những loại hình kinh doanh khác hiện nay. Bài viết trên, Trần Gia Phát đã nêu ra những yêu cầu cần thiết khi mở quán ăn sáng và những kinh nghiệm bán đồ ăn xương máu được đúc kết bao lâu nay. Mở quán ăn sáng là loại hình kinh doanh đang được rất nhiều người lựa chọn. Biết cách làm, bạn có thể thu được lợi nhuận cao không kém mở nhà hàng. Nếu bạn đang muốn thử sức nhưng còn phân vân mở quán ăn sáng cần những gì? Làm sao để quán đông khách thì đừng bỏ qua bài viết này nhé! Vốn đầu tư Đáp án đầu tiên cho câu hỏi mở quán ăn sáng cần những gì đó là chuẩn bị vốn. Hãy xác định xem bạn có thể huy động được bao nhiêu vốn để có thể bắt đầu kinh doanh đồ ăn sáng. Số vốn này sẽ bị ảnh hưởng nhiều bởi vị trí đặt quán, quy mô kinh doanh quán ăn sáng và xác định phân khúc bình dân hay sang trọng. Tiền vốn mở quán đồ ăn sáng sẽ được chi vào các khoản như sau Chi phí thuê mặt bằng thường đóng theo quý 3 tháng hoặc nửa năm 1 lần Chi phí cải tạo mặt bằng và trang trí lại quán ăn Chi phí đầu tư thiết bị bàn ghế, bát đĩa, dụng cụ nấu ăn như nồi nấu phở, nồi hấp xôi, nồi nấu cháo,…. Tiền nhập nguyên liệu hàng ngày Tiền thuê nhân viên Ngoài những khoản phí này, khi bắt tay vào thực hiện chắc chắn sẽ dôi lên một khoản tiền vào những việc phát sinh. Nhân lực Chuẩn bị sẵn nhân lực là đáp án thứ 2 cho câu hỏi mở quán ăn sáng cần những gì. Việc này bạn cần phải làm trước khi chính thức khai trương quán. Nếu chỉ là quán ăn bình dân quy mô nhỏ thì thời gian đầu bạn không nhất thiết phải thuê người, chỉ cần 1 người nấu và 1 người phục vụ là đủ. Sau này khi kinh doanh ổn định hơn, khách đông thì hãy tính đến việc thuê thêm người làm. Nếu bạn mở quán ăn lớn thì bạn phải tính toán kỹ số lượng nhân viên cho từng vị trí như thu ngân, bộ phận bếp, phục vụ. Trong đó, nếu có thể thì bạn hãy chính là người đứng bếp và thu ngân bởi đây là vị trí quan trọng. Xem thêm Mô hình kinh doanh đồ ăn nhanh kiếm doanh thu 200 triệu/tháng Chuẩn bị thủ tục cho việc mở quán Nếu bạn chỉ đơn giản là đặt một quầy hàng nhỏ để bán đồ ăn sáng, bánh bánh mì thì không nhất thiết phải đăng ký kinh doanh. Tuy nhiên nếu là hộ kinh doanh quy mô vừa trở lên, có quán thì bạn hãy xin giấy phép kinh doanh để đảm bảo tránh các rắc rối về sau. Ngoài ra, nhà hàng vừa trở lên có thể xin cấp thêm giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm để tăng độ uy tín cho khách hàng. Xác định món muốn bán Món ăn sáng trong văn hoá ẩm thực của Việt Nam thì có vô cùng nhiều. Hãy cân nhắc để chọn một món sở trường của bạn. Các món có thể tham khảo gồm Các loại bún, phở và món ăn có nước dùng, bánh cuốn, các loại xôi, ngô khoai luộc, bánh bao, bánh mì, các loại cháo, bánh giò, bánh tẻ,… Chọn món nào thì hãy tập trung nhiều để kinh doanh món đó. Tránh tình trạng một quán bán thập cẩm nhiều thứ. Đây cũng là một yếu tố quan trọng trả lời cho câu hỏi mở quán ăn sáng cần những gì. Xem thêm Top những món ăn sáng đơn giản cho học sinh Đầu tư trang thiết bị nhà bếp Đã nói đến kinh doanh ăn uống thì nhất định bạn phải đầu tư thiết bị nhà bếp hiện đại, phù hợp với tình hình hiện nay. Việc mua nồi nào, dụng cụ gì sẽ phụ thuộc vào món ăn chính bạn sẽ bán Các món sợi ăn với nước dùng thì nhất định phải đầu tư nồi nấu phở. Các món xôi, ngô khoai luộc, bánh bao, bánh giò,… thì nên mua nồi hấp xôi. Bán cháo thì nên tham khảo các mẫu nồi nấu cháo công nghiệp bằng điện để đun nấu sạch sẽ và tiết kiệm thời gian hơn. Bán bánh mì thì đơn giản hơn, chỉ cần máy kẹp bánh mì, chảo chống dính và bếp gas mini. Bán bánh cuốn thì nên trang bị một chiếc nồi tráng bánh cuốn chuyên dụng. Nhìn chung ngày nay các quán ăn đều đã chuyển đổi hết sang dùng các thiết bị đun nấu bằng điện hiện đại để vừa tiết kiệm công sức, thời gian mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm rất tốt. Các bạn có thể theo dõi thêm nhiều loại thiết bị nhà bếp tại dienmaynewsun nhé! Kinh nghiệm mở quán ăn sáng thành công Sau khi đã trả lời được câu hỏi “Mở quán ăn sáng cần những gì” thì bạn cũng cần tham khảo thêm một số kinh nghiệm đắt giá để tăng khả năng thành công. Khảo sát thị trường Người xưa có câu “Biết người biết ta, trăm trận trăm thắng”. Điều này vẫn luôn đúng trong kinh doanh từ trước đến nay. Bạn càng hiểu đối thủ và khách hàng của mình bao nhiêu thì cơ hội thắng càng cao. Thứ nhất, hãy đi xung quanh khu vực bạn định mở quán xem đối thủ họ đang làm gì, bán món gì, kinh doanh có tốt hay không, giá cả dao động bao nhiêu. Thứ 2, xác định xem quán đồ ăn sáng của bạn hướng tới nhóm khách hàng nào. Nhóm khách bình dân sẽ có phương thức kinh doanh khác với nhóm thu nhập cao. Từ việc khảo sát khách hàng này bạn mới dễ dàng quyết định đến việc đặt giá bán bao nhiêu, trang trí quán như thế nào, vị trí ở đâu. Từ việc khảo sát 2 nhóm đối tượng trên, bạn sẽ dễ dàng đưa ra hướng phát triển cho quán của mình. Nên tránh bán trùng các món mà đối thủ đang bán quá tốt. Nếu muốn cạnh tranh thì hãy làm ngon hơn hoặc tạo ra sự đặc biệt. Chiến lược marketing Dù mở quán ăn lớn hay nhỏ thì đầu tư chi phí để quảng cáo là việc nên làm. Tuỳ vào quy mô kinh doanh để bạn có thể bỏ ra mức chi phí cho phù hợp. Hãy tận dụng tối đa sự phát triển của Facebook, Tiktok, Youtube Shorts để quảng cáo. Xem thêm 9 kinh nghiệm kinh doanh quán ăn bất bại dành cho người mới bắt đầu Trau dồi kỹ năng, nâng cao tay nghề Hãy tập trung vào việc làm sao để nâng cấp hương vị, tạo ra một món ăn tuyệt vời để giữ chân khách hàng.. Một cách mà hiện giờ có rất người đang áp dụng để có thể học được bí quyết nấu ăn là trực tiếp đi làm nhân viên bếp cho nhà hàng, làm một thời gian dài thì bạn sẽ học được công thức chuẩn để áp dụng. Nếu có nhiều kinh phí mà không có thời gian để đi làm tập sự thì bạn hãy bỏ tiền ra để mua công thức nấu hoặc tham gia vào một lớp học nấu ăn. Nếu tham gia vào lớp học thì bạn sẽ cần phải cố gắng và sáng tạo thêm để tạo ra được hương vị của riêng mình. Đây cũng có thể được coi là việc bạn cần làm để chuẩn bị cho việc mở quán ăn sáng. Chất lượng phục vụ tốt Cuối cùng, thái độ phục vụ của nhân viên quán là điểm cộng giúp bạn thành công. Hãy luôn giữ thái độ nhiệt tình, tạo ấn tượng tốt cho khách hàn. Trong mọi trường hợp không được tỏ thái độ hay quát mắng khách hàng. Dù họ chỉ mua 1 nắm xôi hay ăn 1 bát phở thì việc bạn làm họ hài lòng với dịch vụ cũng đã khiến bạn có thêm 1 khách hàng quen thuộc rồi. Trên đây chúng tôi đã chia sẻ rất đầy đủ thông tin và kinh nghiệm cho việc kinh doanh đồ ăn sáng. Tất cả đáp án cho câu hỏi “Mở quán ăn sáng cần những gì?” đều đã được chia sẻ rất kỹ càng. Hãy tham khảo để làm hành trang cho kế hoạch kinh doanh sắp tới nhé! Mô hình quán cafe ăn sáng đã trở nên rất phổ biến tại những thành phố lớn, tỷ lệ dân đi làm văn phòng cao. Bởi lý do, đây là đối tượng có thu nhập cao, sẵn sàng bỏ tiền chi tiêu cho một bữa sáng chất lượng. Nếu đang tìm kiếm kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng đạt doanh thu cao, bài viết dưới đây chắc chắn sẽ rất hữu ích với bạn. Hãy theo dõi cùng bePOS nhé! Mô hình quán cà phê ăn sáng có tiềm năng không? Bữa sáng được cho là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, giúp mọi người nạp năng lượng cho cơ thể để bắt đầu học tập và làm việc. Đối với quán cà phê ăn sáng, bạn có thể bán đồ ăn vào ban ngày và phục vụ cafe trong suốt quãng thời gian sau đó, đem lại mức lợi nhuận không hề nhỏ. Theo ước tính, một quán cafe ăn sáng nhỏ có thể kiếm được từ 2 đến 3 triệu đồng mỗi ngày. Đặc biệt, hiện nay xu hướng ăn sáng uống cafe đang trở nên rất phổ biến đối với mọi đối tượng, từ học sinh, sinh viên và đặc biệt là dân văn phòng. Nhiều tiềm năng là vậy, nhưng không phải cứ kinh doanh theo mô hình này là thành công. Nếu muốn đạt kết quả tốt, bạn hãy học tập những kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng dưới đây để lên kế hoạch kinh doanh tốt nhất, tận dụng hiệu quả số vốn bỏ ra và đạt doanh thu cao. Mở quán cafe ăn sáng đem lại lợi nhuận cao Xác định đối tượng mục tiêu Theo kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng của nhiều người, nghiên cứu thị trường và xác định mục tiêu là vấn đề rất quan trọng. Đối với mô hình này, 3 đối tượng chủ yếu bạn cần quan tâm là Học sinh, sinh viên Đây là đối tượng không có thu nhập hoặc thu nhập thấp, chi tiêu phụ thuộc vào bố mẹ. Vì vậy, bạn nên chọn những địa điểm gần trường học, menu giá rẻ, bán các món ăn đơn giản như bánh mì, xôi, cafe sữa đá,… Người đi làm, dân văn phòng Đây là đối tượng có thu nhập khá ổn định, cho nên trong menu bạn có thể để giá cao hơn. Bạn có thể lựa chọn thêm nhiều món ăn như phở, bún, miến, mì vằn thắn, bánh mì chảo,… Dân cư đô thị, khu chung cư Đây là những người sống ở gần quán, nên thường tiện đường mua đồ ăn trước khi đi làm. Nếu quán mở tại những khu dân cư cao cấp, thì menu có thể đa dạng, đắt tiền hơn và ngược lại. Sau khi xác định khách hàng mục tiêu, bạn thăm dò các đối thủ có cùng phân khúc với bạn. Ví dụ, ở cùng khu vực đó có những quán cafe ăn sáng nào, kinh doanh ra sao, điểm mạnh/yếu của họ là gì? Xác định đối tượng mục tiêu để mở quán ăn sáng cafe thành công Lựa chọn mặt bằng phù hợp Nhìn chung, quán cafe ăn sáng bình dân cũng không đòi hỏi quá cao về không gian, vì nhiều khách hàng mua mang đi. Thay vì lựa chọn những mặt bằng lớn nhưng vắng người, bạn nên chọn khu vực gần trường học, gần tòa nhà văn phòng, gần khu dân cư hoặc chợ. Địa điểm đẹp phù hợp nhất là nhà mặt đường, diện tích vừa đủ và có mặt hè , có treo thêm biển để hút khách hàng. Nếu mở quán ăn sáng cafe cao cấp hơn, bạn có thể chọn mặt bằng diện tích lớn, decor bắt mắt tại những dãy phố đẹp, thuận tiện đi lại. Lựa chọn mặt bằng phù hợp là kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng Xây dựng menu với giá cả hợp lý Kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng tiếp theo là dựng menu với giá hợp lý. Món ăn sáng thường mang tính chất nhanh gọn, không mất quá nhiều thời gian, không nặng mùi, và dễ dàng mang đi. Một số gợi ý phổ biến là bánh mì, xôi, bánh bao,… Nếu ăn tại quán, bạn có thể chọn bún, phở, cháo, miến, bánh mì chảo,… Giá bán phải được niêm yết trên menu và xác định sao cho phù hợp với đối tượng khách hàng. Ví dụ, nếu đối tượng chủ yếu là học sinh, sinh viên, thì món ăn chỉ nên giá từ 10 đến 20 nghìn đồng. Lượng thức ăn trên mỗi suất không quá nhiều, nhưng đảm bảo no bụng. Những quán ăn sáng cafe cao cấp thường phục vụ đối tượng người đã đi làm, dân văn phòng. Menu quán này giá sẽ cao hơn, có thể đa dạng và độc đáo hơn. Ví dụ, menu có bao gồm món salad, mì Ý, sandwiches, bánh mì chế biến phong cách mới,…. Dưới đây là một menu quán cafe ăn sáng tiêu chuẩn bạn có thể tham khảo. Mẫu menu quán ăn sáng cafe để tham khảo >> Xem thêm A-Z những loại đồ uống ngon phải có trong menu của quán mới nhất Tạo điểm nhấn trong đồ ăn, đồ uống và không gian quán Tốt nhất, menu quán nên bao gồm những món phổ biến, dễ ăn, chất lượng đồng đều nhau. Tuy nhiên, bạn cần tạo ra từ 2 đến 3 món best seller theo thế mạnh của quán để tạo điểm nhấn. Ví dụ, nếu có công thức chế biến món phở ngon lạ, bạn hãy tập trung phát triển và đẩy mạnh quảng bá món này. Theo kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng, bạn cũng cần chú ý đến cảnh quan bên ngoài và nội thất không gian quán, vì đây là những thứ quyết định ấn tượng khách hàng. Nếu quán phân khúc bình dân, bạn chỉ cần thiết kế không gian sao cho sạch sẽ, thoáng mát, tiện đi lại. Đối với quán cao cấp, bạn có thể tìm cách decor sao cho thật ấn tượng và thu hút. Tìm ra món ăn ngon nhất để tạo thành món best seller cho quán Xây dựng combo và các chương trình ưu đãi đặc biệt Xây dựng combo là một kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng không thể bỏ qua. Ví dụ, bạn có thể tạo “Combo bánh mì và sữa đậu 20K”, “Combo bánh đa cua và trà tắc 35k”,… Nhờ vậy, khách hàng có thể chọn nhanh chóng mà không cần đọc hết món lẻ, giúp tiết kiệm thời gian. Ngoài ra, bạn có thể xây dựng các chương trình ưu đãi vào các ngày cuối tuần, ngày đặc biệt để kích thích doanh thu. Ví dụ, chương trình tặng thêm 1 bánh ngọt cho khách hàng mua combo, giảm giá 30% cho khách hàng trong khung giờ vàng,… Tạo combo là kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng không thể bỏ qua Nâng cao chất lượng phục vụ Mở quán cafe ăn sáng không đòi hỏi kiểu cách phục vụ phức tạp, nhưng phải đảm bảo tốc độ nhanh, mà vẫn giữ chất lượng tốt. Bởi lẽ, đây là thời điểm mọi người phải nhanh chóng để đi làm, nếu bị muộn giờ sẽ gây nhiều bức xúc. Ví dụ, bạn cần quan sát nhanh khách nào đến trước thì phải thực hiện trước, chuẩn bị sẵn tiền lẻ trả lại,… Một kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng khác tuy nhỏ nhưng rất quan trọng là không nên dùng giấy báo, giấy có mực in hoặc vết bút để gói đồ ăn, mà hãy dùng giấy gói chuyên dụng. Đặc biệt, bạn cũng cần đảm bảo đồ ăn khi đến tay khách hàng phải nóng hổi, có thìa và giấy để mang đi. >> Xem thêm Kinh nghiệm mở tiệm bánh mì ít vốn lãi cao Sử dụng giấy gói chuyên nghiệp là kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng 3 điều lưu ý để tránh thất bại khi mở quán cafe ăn sáng Tuyệt đối không để hết món Không kiểm soát được tình trạng hết món là điều tối kỵ với bất cứ nhà hàng, quán ăn nào, đặc biệt là quán cafe ăn sáng. Bởi lẽ, điều này sẽ tạo nên cảm giác rất bực tức, khó chịu cho khách hàng, đồng thời làm chậm trễ thời gian của họ. Nếu menu càng lớn, đa dạng, thì việc kiểm soát này càng khó. Việc bảo quản nguyên liệu, kiểm kê kho nếu không biết cách sẽ rất dễ xảy ra sai lầm. Theo kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng, để tránh tình trạng này, nhiều người đã sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng có tính năng quản lý kho từ A đến Z. Quản lý tốt nguyên liệu để tránh tình trạng hết món Tuyệt đối không được mở cửa trễ Một kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng nữa là bạn không được mở cửa trễ. Người Việt Nam có giờ ăn sáng khá sớm để kịp giờ học, giờ làm, nên nếu bạn muốn theo đuổi mô hình này thì hãy đảm bảo phục vụ khách hàng. Tùy vào đối tượng mục tiêu mà bạn nên lựa chọn giờ giấc sao cho phù hợp. Ví dụ, học sinh thì thường ăn sáng từ 6 giờ 30 đến 7 giờ sáng. Người đi làm có giờ ăn sáng muộn hơn, từ 7 giờ đến 8 giờ 30 sáng. Tại các khu dân cư, nhiều người đi tập thể dục từ sáng sớm và về ăn sáng lúc 6 giờ 30 đến 7 giờ sáng. Lưu ý, nhân viên của bạn phải đến trước giờ mở cửa để mọi thứ được sẵn sàng. Kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng là không được mở cửa trễ Chỉ chú trọng vào chất lượng một vài món là chưa đủ Chất lượng món ăn ở đây phải bao gồm cả đồ ăn và thức uống. Ngoài ra, tất cả phải đạt sự đồng đều, nổi bật nhất là những món best seller để tạo điểm nhấn với khách hàng. Một kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng thành công là hãy setup định lượng công thức và đào tạo nhân viên cách thực hiện. Nếu đang muốn thực hiện những điều trên, nhưng chưa biết cách, bạn hãy tham khảo phần mềm quản lý nhà hàng bePOS nhé. Với phần mềm này, bạn sẽ được Quản lý tình trạng kho hàng theo thời gian thực, tránh hết món. Tạo combo để order nhanh, setup công thức định lượng chuẩn. Tính tiền tự động, in hóa đơn nhanh, tích hợp nhiều phương thức thanh toán. Quản lý tài chính, chăm sóc khách hàng, lên các chiến dịch Marketing,… Sử dụng phần mềm bePOS để quản lý quán ăn sáng cafe thành công Đặc biệt, hiện nay bePOS đang có Gói Khởi Nghiệp MIỄN PHÍ TRỌN GÓI dành cho các cửa hàng nhỏ lẻ, mới thành lập. Để đăng ký sử dụng miễn phí, bạn vui lòng gọi đến số hotline 0247 7716 889 hoặc điền vào form dưới nhé! DÙNG THỬ MIỄN PHÍ Trên đây là những thông tin bổ ích liên quan đến kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng. Hy vọng bạn đã rút ra nhiều điều thú vị từ bài viết này, đồng thời đừng quên theo dõi website bePOS trong thời gian tới nhé! FAQ Chi phí mở quán cafe ăn sáng là bao nhiêu? Không có một con số cụ thể cho câu hỏi này, mà phụ thuộc vào nhiều yếu tố như địa điểm kinh doanh, đối tượng mục tiêu, ngân sách hiện có, phân khúc,… Theo kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng, bạn có thể phải bỏ ra trên dưới 100 triệu đồng, trong đó bao gồm tất cả chi phí cần thiết nhất. Có cần Marketing quán cafe ăn sáng không? Việc Marketing là vô cùng cần thiết với bất cứ mô hình kinh doanh nào, đặc biệt là F&B. Với quán cafe ăn sáng, bạn chủ yếu quảng cáo trên nền tảng mạng xã hội như Facebook, TikTok, Instagram. Ngoài ra, bạn cũng có thể thuê KOL để review quán ăn, nhưng nên đảm bảo thông tin chân thực và bổ ích. Mở quán ăn sáng là loại hình kinh doanh đang được rất nhiều người lựa chọn. Biết cách làm, bạn có thể thu được lợi nhuận cao không kém mở nhà hàng. Nếu bạn đang muốn thử sức nhưng còn phân vân mở quán ăn sáng cần những gì? Làm sao để quán đông khách thì đừng bỏ qua bài viết này nhé!Trước khi mở quán ăn sáng cần những gì?Nội Dung1 Trước khi mở quán ăn sáng cần những gì? Vốn đầu Nhân Chuẩn bị thủ tục cho việc mở Xác định món muốn Đầu tư trang thiết bị nhà bếp2 Kinh nghiệm mở quán ăn sáng thành Khảo sát thị Chiến lược Trau dồi kỹ năng, nâng cao tay Chất lượng phục vụ tốtVốn đầu tưĐáp án đầu tiên cho câu hỏi mở quán ăn sáng cần những gì đó là chuẩn bị vốn. Hãy xác định xem bạn có thể huy động được bao nhiêu vốn để có thể bắt đầu kinh doanh đồ ăn sáng. Số vốn này sẽ bị ảnh hưởng nhiều bởi vị trí đặt quán, quy mô kinh doanh quán ăn sáng và xác định phân khúc bình dân hay sang trọng. Tiền vốn mở quán đồ ăn sáng sẽ được chi vào các khoản như sauChi phí thuê mặt bằng thường đóng theo quý 3 tháng hoặc nửa năm 1 lầnChi phí cải tạo mặt bằng và trang trí lại quán ănChi phí đầu tư thiết bị bàn ghế, bát đĩa, dụng cụ nấu ăn như nồi nấu phở, nồi hấp xôi, nồi nấu cháo,….Tiền nhập nguyên liệu hàng ngàyTiền thuê nhân viênNgoài những khoản phí này, khi bắt tay vào thực hiện chắc chắn sẽ dôi lên một khoản tiền vào những việc phát lựcChuẩn bị sẵn nhân lực là đáp án thứ 2 cho câu hỏi mở quán ăn sáng cần những gì. Việc này bạn cần phải làm trước khi chính thức khai trương quán. Nếu chỉ là quán ăn bình dân quy mô nhỏ thì thời gian đầu bạn không nhất thiết phải thuê người, chỉ cần 1 người nấu và 1 người phục vụ là đủ. Sau này khi kinh doanh ổn định hơn, khách đông thì hãy tính đến việc thuê thêm người bạn mở quán ăn lớn thì bạn phải tính toán kỹ số lượng nhân viên cho từng vị trí như thu ngân, bộ phận bếp, phục vụ. Trong đó, nếu có thể thì bạn hãy chính là người đứng bếp và thu ngân bởi đây là vị trí quan thêm Mô hình kinh doanh đồ ăn nhanh kiếm doanh thu 200 triệu/thángChuẩn bị thủ tục cho việc mở quánNếu bạn chỉ đơn giản là đặt một quầy hàng nhỏ để bán đồ ăn sáng, bánh bánh mì thì không nhất thiết phải đăng ký kinh doanh. Tuy nhiên nếu là hộ kinh doanh quy mô vừa trở lên, có quán thì bạn hãy xin giấy phép kinh doanh để đảm bảo tránh các rắc rối về ra, nhà hàng vừa trở lên có thể xin cấp thêm giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm để tăng độ uy tín cho khách định món muốn bánMón ăn sáng trong văn hoá ẩm thực của Việt Nam thì có vô cùng nhiều. Hãy cân nhắc để chọn một món sở trường của bạn. Các món có thể tham khảo gồm Các loại bún, phở và món ăn có nước dùng, bánh cuốn, các loại xôi, ngô khoai luộc, bánh bao, bánh mì, các loại cháo, bánh giò, bánh tẻ,…Chọn món nào thì hãy tập trung nhiều để kinh doanh món đó. Tránh tình trạng một quán bán thập cẩm nhiều thứ. Đây cũng là một yếu tố quan trọng trả lời cho câu hỏi mở quán ăn sáng cần những thêm Top những món ăn sáng đơn giản cho học sinh Đầu tư trang thiết bị nhà bếpĐã nói đến kinh doanh ăn uống thì nhất định bạn phải đầu tư thiết bị nhà bếp hiện đại, phù hợp với tình hình hiện nay. Việc mua nồi nào, dụng cụ gì sẽ phụ thuộc vào món ăn chính bạn sẽ bánCác món sợi ăn với nước dùng thì nhất định phải đầu tư nồi nấu món xôi, ngô khoai luộc, bánh bao, bánh giò,… thì nên mua nồi hấp cháo thì nên tham khảo các mẫu nồi nấu cháo công nghiệp bằng điện để đun nấu sạch sẽ và tiết kiệm thời gian bánh mì thì đơn giản hơn, chỉ cần máy kẹp bánh mì, chảo chống dính và bếp gas bánh cuốn thì nên trang bị một chiếc nồi tráng bánh cuốn chuyên chung ngày nay các quán ăn đều đã chuyển đổi hết sang dùng các thiết bị đun nấu bằng điện hiện đại để vừa tiết kiệm công sức, thời gian mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm rất tốt. Các bạn có thể theo dõi thêm nhiều loại thiết bị nhà bếp tại dienmaynewsun nhé!Kinh nghiệm mở quán ăn sáng thành côngSau khi đã trả lời được câu hỏi “Mở quán ăn sáng cần những gì” thì bạn cũng cần tham khảo thêm một số kinh nghiệm đắt giá để tăng khả năng thành sát thị trườngNgười xưa có câu “Biết người biết ta, trăm trận trăm thắng”. Điều này vẫn luôn đúng trong kinh doanh từ trước đến nay. Bạn càng hiểu đối thủ và khách hàng của mình bao nhiêu thì cơ hội thắng càng nhất, hãy đi xung quanh khu vực bạn định mở quán xem đối thủ họ đang làm gì, bán món gì, kinh doanh có tốt hay không, giá cả dao động bao 2, xác định xem quán đồ ăn sáng của bạn hướng tới nhóm khách hàng nào. Nhóm khách bình dân sẽ có phương thức kinh doanh khác với nhóm thu nhập cao. Từ việc khảo sát khách hàng này bạn mới dễ dàng quyết định đến việc đặt giá bán bao nhiêu, trang trí quán như thế nào, vị trí ở việc khảo sát 2 nhóm đối tượng trên, bạn sẽ dễ dàng đưa ra hướng phát triển cho quán của mình. Nên tránh bán trùng các món mà đối thủ đang bán quá tốt. Nếu muốn cạnh tranh thì hãy làm ngon hơn hoặc tạo ra sự đặc lược marketingDù mở quán ăn lớn hay nhỏ thì đầu tư chi phí để quảng cáo là việc nên làm. Tuỳ vào quy mô kinh doanh để bạn có thể bỏ ra mức chi phí cho phù hợp. Hãy tận dụng tối đa sự phát triển của Facebook, Tiktok, Youtube Shorts để quảng cáo. Xem thêm 9 kinh nghiệm kinh doanh quán ăn bất bại dành cho người mới bắt đầuTrau dồi kỹ năng, nâng cao tay nghềHãy tập trung vào việc làm sao để nâng cấp hương vị, tạo ra một món ăn tuyệt vời để giữ chân khách hàng.. Một cách mà hiện giờ có rất người đang áp dụng để có thể học được bí quyết nấu ăn là trực tiếp đi làm nhân viên bếp cho nhà hàng, làm một thời gian dài thì bạn sẽ học được công thức chuẩn để áp có nhiều kinh phí mà không có thời gian để đi làm tập sự thì bạn hãy bỏ tiền ra để mua công thức nấu hoặc tham gia vào một lớp học nấu ăn. Nếu tham gia vào lớp học thì bạn sẽ cần phải cố gắng và sáng tạo thêm để tạo ra được hương vị của riêng mình. Đây cũng có thể được coi là việc bạn cần làm để chuẩn bị cho việc mở quán ăn lượng phục vụ tốtCuối cùng, thái độ phục vụ của nhân viên quán là điểm cộng giúp bạn thành công. Hãy luôn giữ thái độ nhiệt tình, tạo ấn tượng tốt cho khách hàn. Trong mọi trường hợp không được tỏ thái độ hay quát mắng khách hàng. Dù họ chỉ mua 1 nắm xôi hay ăn 1 bát phở thì việc bạn làm họ hài lòng với dịch vụ cũng đã khiến bạn có thêm 1 khách hàng quen thuộc đây chúng tôi đã chia sẻ rất đầy đủ thông tin và kinh nghiệm cho việc kinh doanh đồ ăn sáng. Tất cả đáp án cho câu hỏi “Mở quán ăn sáng cần những gì?” đều đã được chia sẻ rất kỹ càng. Hãy tham khảo để làm hành trang cho kế hoạch kinh doanh sắp tới nhé! Nếu bạn đang nhen nhóm ý định kinh doanh hàng ăn thì có thể nghĩ đến ý tưởng mở quán ăn sáng. Đây là một ý tưởng tuyệt vời đối với người mới bắt đầu chen chân vào kinh doanh. Bởi mở quán bán đồ ăn sáng vốn không cao so với đồ ăn trưa hay tối. Vậy mở quán ăn sáng cần bao nhiêu vốn? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có cái nhìn tổng quát muốn mở quán ăn sáng, trước tiên bạn cần phải đầu tư về địa điểm. Nếu nhà bạn có sẵn thì càng tốt, chỉ cần sắm đồ dùng và trang trí, sửa sang lại cho phù nếu không có, bạn phải thuê một địa điểm phù hợp. Tốt nhất là ở mặt đường hoặc ngõ nhỏ nhưng phải là nơi đông dân cư, đông sinh viên, đông các công ty doanh nghiệp, trường học, bệnh viện, bến xe, chợ,... Tuy các địa điểm ở đây thường có mức giá cao hơn nhưng cũng là địa điểm giúp bạn bán được nhiều cũng như thu lời dễ thêm Kinh nghiệm kinh doanh đồ ăn sáng hốt bạc mỗi ngàyBát phở Hà Nội ấm lòng thực khách ghé qua2. Mở quán ăn sáng cần bao nhiêu vốn để thuê địa điểm?Mức chi phí thuê mặt bằng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như vị trí địa lý, thời gian, diện tích, cũ – mới. Thường giá dao động từ 3 – 50 triệu đồng/tháng đối với các thành phố lớn đông dân cư, còn ở quê thì khoảng 1 – 2 triệu đồng/ là mở quán ở sáng, trưa hay tối, thậm chí cả đồ ăn vặt, ăn nhậu cũng rất quan trọng ở khâu chọn địa điểm. Bởi địa điểm sẽ quyết định bạn bán được nhiều hay được ít. Dù tay nghề nấu ngon nhưng nếu chọn địa điểm ít dân cư hay không thích hợp sẽ khiến quán ăn của bạn ế thêm 6 kinh nghiệm mở quán ăn sáng và tuyệt chiêu thu hút kháchTheo kinh nghiệm mở quán ăn của các bạn trẻ hiện nay, vốn ít thì không nên lựa chọn các vị trí quá tốn kém, bạn có thể chọn địa điểm trong ngõ để phù hợp với vốn của địa điểm phù hợp để mở quán ăn sáng3. Mở quán ăn sáng cần bao nhiêu vốn mua nguyên vật liệu?Tùy theo món ăn mà quán phục vụ nên sẽ có chi phí mua nguyên vật liệu khác nhau. Các quán ăn sáng thường bán những món dễ làm như bánh mì, bánh giò, bánh bao, xôi, bún, mì tôm, phở, trứng vịt lộn, cháo, đồ uống,...Nếu mô hình khá hơn, bạn có thể phục vụ cả ăn trưa hay ăn tối với món chính là cơm kèm đồ uống. Với quán ăn vặt thì chi phí mua sắm nguyên liệu rẻ hơn như nem chua rán, xúc xích, chè, các loại cá viên chiên, kem, ngô - khoai… Chính vì vậy đặc thù quán khác nhau sẽ dẫn tới chi phí mở quán ăn sáng khác bạn có nguồn vốn lớn thì nên mở quán ăn sáng có bán kèm với đồ ăn uống đa dạng, giá cả khoảng 10 – 50 ngàn đồng/món. Chi phí nguyên liệu ước chừng 5 - 10 triệu đồng/ngày là là đồ ăn mang hương vị phương Tây hoặc Hàn Quốc,…sẽ có chi phí mở quán ăn sáng sẽ cao hơn. Ước chừng nguyên vật liệu dao động từ 10 triệu đồng trở nếu số vốn mở quán ăn sáng ít hơn, đừng quá đa dạng đồ mà hãy tập trung vào 2 - 3 món ăn chính, phổ biến dễ mang lại lợi nhuận cho bạn. Tiêu biểu là xôi, mì tôm, bánh mì, bánh bao, cháo, bánh cuốn, trứng vịt lộn,….. Chi phí các món ăn này sẽ ít hơn khoảng từ 3 - 5 triệu bị tốt nguyên vật liệu cho quán ăn sángQuan trọng nhất, dù là món ăn nào bạn cũng phải tìm được nguồn cung cấp nguyên liệu rẻ, an toàn, đảm bảo. Vì là kinh doanh ăn uống nên bạn đừng nhập quá nhiều nguyên liệu dù có tủ bảo nhất là mua trong ngày hoặc tối đa 2 ngày để đồ ăn trong tủ bảo quản, đảm bảo hương vị luôn tươi ngon. Với các nguyên liệu đồ khô như trứng, hủ tiếu, mì… thì có thể nhập số lượng nhiều để được giá tốt nhất bởi chúng dễ bảo quản. Nếu bạn đang thắc mắc mở quán ăn sáng cần bao nhiêu vốn mua nguyên vật liệu thì các thông tin trên đây đã giải đáp đủ rồi chứ?Đọc thêm Mở quán xôi sáng, kinh nghiệm kinh doanh chưa bao giờ lỗi thời4. Vốn đầu tư dụng cụ chế biến, phục vụ, trang trí quán ăn sángCơ bản, mở quán ăn ngoài các dụng cụ nấu nướng bếp, nồi, dao, bát, đĩa, thớt và tủ bảo quản… thì bạn cần phải chuẩn bị thêm chén, cốc, giấy lau, chổi lau, bàn ghế, quạt, điều hoà nếu có.Chưa hết, bạn phải trang trí quán ăn sao cho bắt mắt và thu hút được khách hàng. Ví dụ như biển hiệu, đèn, cửa, màu sơn, giấy dán tường, tranh ảnh, đèn trang trí, lọ hoa, ti vi,..Mở quán ăn sáng cần bao nhiêu vốn để bắt đầu? - câu hỏi của nhiều ngườiNgoài ra hiện nay nhiều quán ăn sáng còn trang bị ngay một phần mềm quản lý quán ăn, phần mềm order từ ngày khai trương để mang lại dịch vụ tốt nhất cho khách hàng. Phần mềm không những giúp giảm sai sót khi gọi món mà còn thể hiện tính chuyên nghiệp, giúp khách hàng tin tưởng vào cung cách phục vụ của quán. Nếu bạn còn chưa biết chọn phần mềm nào phù hợp với mô hình kinh doanh của mình thì tìm ngay câu trả lời tại đây 5 phần mềm order tốt nhất được nhiều người tin dùngNếu bạn là chủ của một quán ăn thì phần mềm order là một trợ thủ đắc lực không thể thiếu. Công cụ này giúp bạn kinh doanh hiệu quả từ việc nâng cao chất lượng dịch vụ cho đến tiết kiệm chi phí quản ngay Top 5 phần mềm order tốt nhất được nhiều người tin dùngNhư vậy, tính sơ sơ các bạn đã biết kinh doanh đồ ăn sáng cần bao nhiêu tiền chưa? Mức chi phí mở quán ăn sáng ước chừng từ 5 – 30 triệu đồng tùy theo quy mô của ra, để hiểu hơn về cách ứng dụng công nghệ vào quản lý quán ăn sáng, bạn có thể đăng ký dùng thử phần mềm tại đây nhé. Quản lý nhà hàng, quán ăn, quán nhậu chuyên nghiệp với Sapo FnB Dùng thử miễn phí 5. Chi phí thuê nhân viên chạy bànĐối với ngành nghề này, bạn nên tận dụng nguồn lao động sinh viên giá rẻ. Với quán nhỏ, bạn chỉ cần 2 nhân viên 1 chạy bàn, 1 bếp. Nếu quán đông và quy mô lớn hơn bạn sẽ cần thêm nhân viên thu ngân, nhân viên tạp vụ cọ rửa, trông xe…Trừ đầu bếp ra, mức chi phí cho nhân viên bàn, thu ngân, quét dọn thường dao động từ 3 - 5 triệu đồng. Còn nhân viên bếp thường có mức lương cao hơn khoảng 5 - 7 triệu tùy vào tay như vậy, nếu là quán nhỏ 2 - 3 nhân viên thì bạn mất khoảng 6 - 10 triệu tiền thuê nhân viên tính cả lương và thưởng nếu làm tốt hoặc đông khách. Còn nếu là quán to thì tổng chi phí thuê nhân viên bạn phải bỏ ra khoảng 10 – 50 triệu đồng/ là đồ ăn nên không thể chế biến sẵn và đợi khách mà chỉ có thể có khách bạn mới bắt đầu làm. Như vậy, nhân viên bếp và bàn cần kết hợp linh hoạt để sẵn sàng ứng phó với mọi tình huống có thể xảy thêm Bán bánh mì đi, bạn chỉ cần vốn 1 triệu nhưng thu lời 5 triệu/thángChọn nhân viên chạy bàn cho quán nhanh nhẹn và khéo léo6. Chi phí thiết kế website cho quán ăn sángNếu bạn có nhiều chi phí để mở một quán ăn sáng mang phong cách của riêng mình. Một quán ăn có thể được nhiều người biết đến, háo hức muốn được nếm thử, được tham quan,… thì bạn hãy tận dụng việc kinh doanh online. Để việc bán hàng online diễn ra thuận lợi thì bạn cần có fanpage Facebook và website của quán thêm Khởi nghiệp thành công với ý tưởng kinh doanh đồ ăn sángĐừng bỏ lỡ cơ hội này bởi nhu cầu tìm kiếm thức ăn trên mạng ngày càng lớn, đặc biệt khi mà mạng internet và công nghệ thông tin phát triển chóng mặt. Bỏ qua kênh online nghĩa là bạn đang bỏ phí 50% doanh thu cho quán ăn mỗi tháng cần có website, bạn chẳng lo gì mà không kiếm thêm được lượng khách hàng thông qua đặt hàng online. Với cửa hàng đồ ăn vặt bạn nên thiết kế website bán hàng để khách có thể nhìn hình ảnh từng món ăn vặt rồi order trực tiếp trên website là ổn dựng website thân thiện với người dùngBạn có thể dùng thử miễn phí website trước khi xây dựng một website chính thức cho cửa hàng đồ ăn vặt của mình nhé. Ngoài ra, khi đã bán hàng online thì bắt buộc bạn phải có thêm nhân viên shipper. Một shipper hiện nay giao hàng cả ngày sẽ có mức lương là 4 – 6 triệu đây, chắc hẳn các bạn đã biết mở quán ăn sáng cần bao nhiêu vốn rồi đúng không? Tổng kết lại, chi phí mở quán ăn sáng cần khoảng 30 triệu để bắt đầu kinh doanh nhé. Hãy liệt kê đủ những thứ cần chi trả để tránh việc thiếu vốn khi khởi nghiệp. Chúc các bạn thành công!

thủ tục mở quán ăn sáng