Vịt xiêm giả cầy. Vịt nấu thơm. Vịt nấu thơm. Cocktail nho lựu. Cocktail nho lựu. Xíu mại bánh mì Bò Lagu. Bò Lagu. Đậu hũ nước đường. Đậu hũ nước đường. Phá lấu. Phá lấu. Bánh khoai tây. Bánh khoai tây. Lươn cuốn thịt om riềng. Cách nấu lagu vịt xiêm hết sức đơn giản Nguyên liệu cần cho cách làm lagu vịt xiêm: - 1 con vịt to hoặc 2 đùi khoảng 600-700gr. - 2 cây sả bỏ phần ngon, phần gốc chẻ làm đôi. - Hành, tỏi khô, củ khoai lang to, củ khoai tây,củ hành tây, củ cà rôt. - 100ml nước cốt dừa. - 2,5 thìa cà phê bột cà-ri. - 1/2 thìa bột nghệ (không có thì thôi) Bánh ú Vũng Liêm nổi tiếng thơm ngon và mang đậm hương vị bánh dân gian Vĩnh Long.. Bánh được gói bằng lá chuối xiêm, nếp làm bánh được lựa chọn kỹ càng, thơm dẽo không lộn gạo tẻ, sau khi ngâm thì được xào với nước cốt dừa, nhân bánh là thịt mỡ, tôm khô, trứng vịt muối, đậu xanh… Cái "dễ tính" của lá giang là nấu với thịt gì cũng ngon. Lá giang có thể nấu với tôm, thịt heo, thịt bò và cả thịt thỏ, tuy nhiên, đặc biệt nhất, làm nên thương hiệu cho lá giang chỉ có thịt gà. Tất nhiên, gà nhà quê nuôi thả, thịt sẽ ngon hơn rất nhiều so với gà Ẩm thực Nam Bộ thể hiện cá tính sáng tạo, sự hòa hợp các dân tộcPHẦN KẾT LUẬN3fPHẦN MỞ ĐẦU1. Lí do chọn đề tàiĂn uống là một nhu cầu tất yếu của con ngƣời. Từ xƣa nhân dân ta đã từngnói "dân vĩ thực vi tiên", ngƣời dân lấy cái ăn làm đầu và ngƣời Vịt om sấu. Trong mâm cơm trắng đãi cuối chắc chắn phải có một món ăn nổi bật và đặc sắc nhất rồi. Đây là vị trí cao nhất 100 món ngon từng ngày mà bạn có thể lựa chọn. Hôm nay, vào nhà bếp làm vịt om sấu xem sao! LHfc. Cách nấu lagu vịt xiêm hết sức đơn giản mà lại cực kì ngon mà rất người làm hoài không được. Ẩm thực 3 miền sẽ bất mí ngay cách nấu này để các bạn làm theo nhé. Cách nấu lagu vịt xiêm hết sức đơn giản Nguyên liệu cần cho cách làm lagu vịt xiêm – 1 con vịt to hoặc 2 đùi khoảng 600-700gr. – 2 cây sả bỏ phần ngon, phần gốc chẻ làm đôi. – Hành, tỏi khô, củ khoai lang to, củ khoai tây,củ hành tây, củ cà rôt. – 100ml nước cốt dừa. – 2,5 thìa cà phê bột cà-ri. – 1/2 thìa bột nghệ không có thì thôi – Muối, tiêu, dầu rán, dừa khô, ít hành lá. Nguyên liệu chính làm lagu vịt xiêm Cách làm lagu vịt xiêm ngon – Sả cây lột bỏ vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi băm nhỏ. – Gừng rửa sạch đất, gọt bỏ vỏ, băm nhỏ rồi trộn với một nửa chén rượu trắng. – Thịt vịt làm sạch, để ráo nước. Sau đó chúng ta dùng hỗn hợp thoa rượu gừng lên thịt vịt để khoảng 10 cho ngấm rồi rửa lại với nước lạnh. – Dùng dao sắc chặt thịt vịt xiêm thành từng miếng nhỏ rồi ướp với gia vị Muối ăn, đường, hạt nêm, tiêu bột, hành củ và sả băm nhỏ, một chút bột cà ri. Đảo đều cho thịt ngấm gia vị rồi cho vào tủ lạnh. Ướp khoảng chừng 1 tiếng là được. – Trong khi chờ đợi chúng ta tiến hành gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi bổ làm 4 phần. – Cà rốt cạo bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, cắt thành từng đoạn dài khoảng 3cm. – Hành tây lột vỏ khô bên ngoài, rửa lại bằng nước lạnh rồi bổ múi cau. – Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoang dày chừng 2cm. – Hành khô và tỏi làm sạch băm nhuyễn. món lagu vịt hấp dẫn – Dừa khô lấy hết nước rồi bổ đôi, nạo phần cùi dừa. Sau khi nạo xong ngâm cùi dừa vào âu nước nóng khoảng 15 phút. Sau đó dùng tay vắt lấy phần nước cốt trắng đục, phần bã bỏ đi. – Lấy một cái chảo nhỏ bắc lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi trút khoai lang và cà rốt, tới khi vàng đều thì trút ra dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. – Dùng lại cái chảo đó, bổ sung thêm một chút dầu ăn rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm, đổ tất cả thịt vịt vào cùng, đổ thêm một chén nước lọc nữa sao cho nước sấp sấp mặt thịt vịt, tiếp tục đun với lửa nhỏ cho tới khi thịt vịt chín mềm. – Tiếp đến ta đổ phần nước cốt dừa vào đun cho đến khi nồi thịt vịt sôi lại, để lửa thêm chừng 15 phút thì trút hết khoai tây, khoai lang, cà rốt, hành tây vào, nhớ nêm nếm lại gia vị lần cuối nha các bạn. Đổ bột năng từ từ vào trong nồi, tránh đổ một lúc mà bột sẽ đóng cục ở đáy nồi nha. Đun cho tới khi tất cả mềm đều là được. Trong cách nấu lagu vịt xiêm nếu thích ăn cay thì chúng ta có thể cho thêm một ít ớt vào, một số người thích mùi cà ri thì cũng có thể cho vào một chút cho thơm cũng được. món lagu vịt thơm ngon Các bạn có thấy cách nấu lagu vịt xiêm hết sức đơn giản mà lại cực kì ngon nên như thế nào chưa? Nếu chưa xem lại bài viết nhé, hjhj. Nhớ like và share bài cho mình đấy. Chúc các bạn ngon miệng Video hướng dẫn cách nấu lagu vịt xiêm hết sức đơn giản Thịt vịt rất phổ biến và được ưa chuộng trong các bữa tiệc, mâm cơm gia đình ở Việt Nam. Nếu bạn vẫn chưa biết vịt xiêm nấu món gì ngon thì hãy tham khảo những cách chế biến món ngon từ vịt xiêm đơn giản qua bài chia sẻ của món ngon mỗi ngày sau đây đang xem Vịt xiêm nấu món gì ngonCùng tham khảo bài viết để giải đáp “Vịt xiêm nấu món gì ngon nhất? Ảnh InternetGiá trị dinh dưỡng của thịt vịt2 Vịt xiêm nấu giả cầy3 Vịt xiêm nấu chao4 Vịt xiêm nấu lagu5 Cách làm vịt xiêm nấu măng6 Vịt xiêm nướngThịt vịt có tính hàn giúp bổ thận, lưu thông khí huyết, chứa giá trị dinh dưỡng cao nên rất tốt cho sức khỏe. Trong 100g thịt vịt có khoảng 25g chất protein, cao hơn gấp nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng. Thịt vịt còn chứa nhiều canxi, photpho, sắt, các loại vitamin cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, người có thể trạng yếu cần bồi bổ và phục hồi sức khỏe. Khi mua vịt, bạn nên chọn loại vịt đực đầu xanh hoặc vịt lông trắng, xương đen, mỏ đen càng nhiên, bạn cũng cần lưu ý thịt vịt có tính hàn nên không thích hợp để ăn khi bị cảm hay đang tiêu hóa không tốt. Lượng purin cao có trong thịt vịt làm tăng axit uric cũng không tốt cho người bị bệnh gout. Sau phẫu thuật cũng không nên ăn thịt vịt vì chất tanh trong thịt có thể khiến vết thương lâu nấu giả cầy thông thường dùng đến củ riềng, mẻ để ướp nguyên liệu đậm đà và dậy mùi thơm đặc trưng. Ngoài ra, vịt xiêm giả cầy nấu kiểu miền Tây với tương hột và nước cốt dừa cũng là một trong những cách nấu vịt xiêm giả cầy rất thơm ngon. Món ăn có hương vị đậm đà, thơm bùi, béo ngậy mà không gây xiêm giả cầy nấu kiểu miền Tây với tương hột và nước cốt dừa Ảnh InternetNguyên liệu1kg thịt vịt½ kg dừa nạo6 cây sảĐậu phộngRiềng, tỏi, hành tím, gừng, rau thơmGia vị dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, muối, tương hột xay, dầu màu điềuCách làm vịt xiêm nấu giả cầySơ chế nguyên liệuVịt xiêm làm sạch lông, dùng chanh và muối chà xát để loại bỏ chất bẩn, ngâm trong rượu pha vài lát gừng để khử mùi, sau đó rửa kĩ lại với nước sạch. Lưu ý không nên chọn vịt xiêm tơ để nấu giả cầy vì thịt vịt tơ mềm, rất nhanh bở trong quá trình nấu, món vịt giả cầy sẽ không đạt độ giòn ngon như mong hành tím bóc vỏ, rửa sạch và băm rửa sạch, cắt khúc, đập nạo vắt lấy ½ bát nước cốt dừa và 1 tô dừa cạo vỏ, rửa sạch, băm thơm nhặt bỏ lá hư, rửa sạch, để ráo thịt vịtSau bước sơ chế làm sạch, tiến hành thui thịt vịt để lớp da có mùi thơm đặc biệt và thịt săn chắc hơn. Để có món vịt nấu giả cầy ngon nhất, bạn nên thui qua rơm. Tuy nhiên việc thui bằng rơm khá khó áp dụng ở các thành phố lớn, bạn có thể thay thế rơm bằng dụng cụ khò để thui thịt vịt hoặc gói vịt trong giấc bạc rồi thực hiện thui trên bếp ga. Thui đến khi lớp da vịt chuyển màu vàng nâu, hơi cháy sém và có mùi thơm là vịt vàng thơm rồi mới tiến hành tẩm ướp Ảnh InternetƯớp thịt vịtSau khi thui vịt xiêm, bạn ngâm vịt trong nước và cạo bỏ những lớp tro bám. Bạn chặt vịt xiêm thành những miếng kích cỡ vừa ăn. Ướp vịt xiêm cùng phần sả đã đập dập, 6 muỗng tương hột xay, 1 gói bột cà ri, 2 muỗng dầu màu điều, 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước mắm. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vịt xiêm giả cầyBắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng dầu ăn, phi thơm tỏi, hành tím đã băm nhuyễn. Tiếp đến cho thịt vịt đã thấm gia vị vào đảo đều, xào săn lại. Khi thịt vịt đã săn lại và có mùi thơm thì đổ nước cốt dừa ngập thịt, đập nắp và đun nhỏ vịt xiêm trong khoảng 45 – 60 phút, đến khi thấy phần nước gần cạn, sánh đặc lại và thịt vịt chín mềm thì tắt bếp. Sau cùng cho riềng giã nhuyễn vào đảo đều để món ăn dậy mùi thơm hấp vịt xiêm giả cầy Ảnh InternetCách làm nước chấm vịt xiêm giả cầyGiã nhuyễn đậu phộng. Bạn pha nước chấm theo tỉ lệ sau cho đậu phộng giã nhuyễn, 3 muỗng sả băm, ½ muỗng bột ngọt, 3 muỗng nước cốt dừa vào ½ bát tương hột xay. Hòa tan để các gia vị hòa quyện vào nhau, tạo nên vị đậm đà của tương hột, vị béo của nước cốt dừa và đậu phộng giã bày và thưởng thứcĐổ vịt xiêm nấu giả cầy ra bát, rắc rau thơm và thưởng thức cùng nước chấm ngay khi còn nóng. Bạn có thể ăn vịt xiêm nấu giả cầy cùng cơm trắng, bánh mì hay khoai mì, khoai lang đều rất ngon. Thịt vịt mềm thơm, có vị ngọt tự nhiên, thấm gia vị đã tẩm ướp, hòa quyện với nước xốt sánh mịn có mùi thơm đậm đà của tương hột và hương vị béo thơm của nước cốt xiêm nấu chaoVịt xiêm nấu chao là món ngon đặc trưng của Nam Bộ rất được yêu thích. Thịt vịt thơm mềm được nấu với chao thơm lừng, ăn kèm bún, mì sợi, rau xiêm nấu chao thơm mềm, mùi vị hấp dẫn Ảnh InternetNguyên liệu800g thịt vịt200g nấm rơm1kg khoai môn250g chaoTỏi, hành tím, gừng, rau thơmGia vị hạt nêm, đường, bột ngọt, ớt xay, giấm, dầu màu điềuCách làm vịt xiêm nấu chaoSơ chế nguyên liệuVịt mua về cạo sạch lông, cạo bỏ lớp mỡ dính xung quanh, dùng rượu trắng pha loãng ngâm vài lát gừng để rửa sạch vịt và khử mùi. Chặt vịt thành những miếng kích cỡ vừa cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi hành tím bóc vỏ, rửa sạch và băm 1 muỗng muối, 3 muỗng giấm với ½ tô nước sạch, khuấy đều để làm tan muối. Ngâm khoai môn trong hỗn hợp vừa pha để làm sạch nhựa, sau đó đeo găng tay vào rồi tiến hành gọt vỏ, rửa sạch lại với nước rồi vớt ra để ráo. Thái khoai môn thành những miếng thịt vịtCho vịt ra 1 tô sạch. Cho 1 muỗng dầu màu điều, 2 muỗng đường, 1 muỗng gừng, tỏi, hành tím đã băm nhuyễn, 2 muỗng chao, đánh chao nhuyễn mịn rồi trộn đều với thịt vịt. Ướp thịt trong khoảng 20 phút để nguyên liệu thấm đều gia vịt nấu chaoBắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng dầu ăn, phi thơm gừng, hành, tỏi đã băm nhuyễn. Cho phần thịt đã ướp vào, trở đều hai mặt để thịt chín đều. Chiên lửa vừa trong khoảng 10 phút đến khi thịt rám vàng hai mặt thì cho vào nồi thịt vịt rám vàng trước khi cho vào nồi nấu Ảnh InternetĐổ lượng nước vừa ăn vào nồi, đun sôi, có thể thay nước thông thường bằng nước dừa xiêm nếu bạn thích ăn vịt nấu chao ngọt nước. Để vịt nhanh ngấm gia vị và thịt săn hơn, ban đầu bạn cho nước ngập 2/3 thịt vịt, đun đến khi nước sôi già thì thêm nước rồi tiếp tục đun lửa nhỏ để vịt chín nước xốt gia vị còn sót lại bạn cho khoai môn vào trộn đều, như vậy khoai môn sẽ lên màu đẹp hơn. Phi thơm hành tỏi rồi chiên vàng khoai môn trên chảo khi nấu vịt được khoảng 30 phút, bạn cho khoai vào nồi, tiếp tục đun lửa liu riu để thịt vịt và khoai môn chín mềm. Nêm nếm lại gia vị với 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt. Lưu ý không nên cho mắm vào món vịt nấu chao vì khiến món ăn dễ bị chua. Cho tiếp nấm rơm vào nấu thêm khoảng 5 phút rồi tắt vịt nấu chao ra tô, dọn ra bàn và thưởng thức. Vịt nấu chao ăn kèm với bún tươi, nước chấm chao rất ngon vịt nấu chao ra tô và thưởng thức Ảnh InternetCách làm nước chấm ăn vịt nấu chaoPhi thơm hành, tỏi băm trên chảo nóng, cho 3 muỗng chao vào, dầm chao nhuyễn mịn, nêm thêm 3 muỗng đường, 1 – 2 muỗng ớt xay, đun lửa nhỏ đến khi chao chín thơm thì tắt bếp. Sau khi tắt bếp bạn mới thêm vào 1 muỗng nước cốt chanh và trộn đều, không nên cho nước cốt chanh trong khi đun vì sẽ khiến nước chấm bị xiêm nấu laguMón lagu vịt xiêm là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, kết hợp hoàn hảo giữa khoai tây, cà rốt cùng thịt vịt thơm mềm, ngon ngọt. Vịt xiêm nấu lagu rất thích hợp cho những bữa ăn chiêu đãi người thân, gặp mặt bạn bè dịp cuối xiêm nấu lagu là món ăn cực kì bổ dưỡng Ảnh InternetNguyên liệu500g thịt vịt2 củ khoai tây½ củ hành tây2 củ cà rốt100g nấm rơm500ml nước dừa tươi200g đậu Hà LanHành tím, tỏi, gừng, hành lá, ngò rí1 muỗng sắn dâyGia vị muối, hạt nêm, tiêu xay, tương ớt, dầu màu điềuCách làm vịt xiêm nấu laguSơ chế nguyên liệuRửa sạch vịt với nước, dùng muối và gừng tươi chà xát thân vịt để loại bỏ chất bẩn. Ngâm vịt trong hỗn hợp rượu trắng và giấm ăn trong khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại với nước lạnh. Chặt vịt thành những miếng vừa tây gọt vỏ, ngâm trong nước lạnh để rửa sạch nhựa, vớt ra để ráo rồi thái khoai thành những miếng rốt cạo vỏ, rửa sạch rồi thái miếng khoảng tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi lá, ngò rí nhặt bỏ lá hư, rửa sạch, cắt lang gọt vỏ, rửa sạch rồi thái khoanh chừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi rơm gọt sạch, ngâm trong nước muối khoảng 5 phút, vớt ra rửa sạch rồi để nguyên liệuƯớp thịt vịt với gia vị đã chuẩn bị Ảnh InternetCho khoai tây, cà rốt đã thái vào tô sạch, ướp với ½ muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng tiêu xay rồi trộn đều, ướp trong 5 nấm rơm đã sơ chế với ½ muỗng hạt nêm trong khoảng 3 vịt xiêm nấu lagu thơm ngonBạn bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng dầu màu điều vào, đợi dầu sôi rồi phi thơm hành tím, tỏi băm nhuyễn, gừng thái sợi. Cho toàn bộ phần thịt vịt đã ướp vào xào săn với lửa vừa. Sau khi thịt đã săn lại, bạn cho nước dừa tươi sâm sấp mặt thịt. Cho thêm khoảng 700ml nước vào nồi. Đun đến khi nước sôi trở lại thì vặn lửa nhỏ để vịt chín mềm. Chú ý thường xuyên hớt bọt để nước được trong vịt xiêm lagu với khoai tây, cà rốt và nấm Ảnh InternetCho 1 muỗng dầu màu điều vào chảo, phi thơm hành, tỏi băm rồi cho khoai tây, cà rốt vào, đảo đều rồi chiên vàng đều hai mặt. Sau khi cà rốt, khoai tây đã chín thì vớt ra, cho vào nồi thịt vịt. Xào chín nấm rơm tương tự rồi cũng cho vào nấu chung với thịt đến bạn cho đậu Hà Lan, hành tây vào nấu với lửa vừa. Đun đến khi các nguyên liệu chín đều, nêm thêm 1 muỗng muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm để món vịt xiêm nấu lagu có vị đậm đà hơn khi ăn kèm với bánh mì hoặc bị một bát nhỏ, hòa tan bột sắn dây với nước lạnh. Từ từ đổ vào nồi vịt, vừa đổ vừa khuấy nhẹ cho tới khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bày và thưởng thứcMúc vịt xiêm nấu lagu ra bát nhỏ, trang trí với hành lá, ngò rí, rắc một ít tiêu xay, ăn cùng cơm nóng, bánh mì hay bún đều rất tuyệt. Vịt xiêm nấu lagu là sự hòa quyện màu sắc của khoai tây, cà rốt, khoai lang cùng nước xốt vàng nâu sánh mịn và thịt vịt ngọt mềm, béo làm vịt xiêm nấu măngVịt nấu măng có hương vị thơm ngon, giòn dai, thanh mát của măng quyện cùng thịt vịt thơm mềm. Vịt nấu măng có nguyên liệu phổ biến và cách làm dễ thực xiêm nấu măng có vị chua thanh, ngọt mát Ảnh InternetNguyên liệu700g vịt xiêm100g măngHành ngò, hành tím, tỏiGia vị muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm, ớt băm, dầu ănCách làm vịt xiêm nấu măngSơ chế nguyên liệuVịt làm sạch lông, sử dụng hỗn hợp muối chanh rưới lên thân vịt, chà xát để làm sạch chất bẩn rồi rửa sạch lại với nước. Bạn cũng có thể sử dụng gừng giã nhuyễn hoặc xát với rượu để sơ chế vịt. Sau khi sơ chế sạch sẽ, thái vịt thành những miếng nhỏ vừa ăn, khứa thêm vài đường trên da để thịt nhanh chín hơn trong quá trình chế măng trong khoảng 6 – 8 tiếng để măng nở mềm, luộc qua 1 lần rồi xả sạch lại với nước nhằm khử chất độc trong măng, giúp măng có màu sáng chế măng cẩn thận để loại bỏ chất độc Ảnh InternetGừng cạo vỏ, cắt sợi hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm lá nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, cắt thịt vịtCho vịt vào chảo nóng, đặt phần da xuống lòng chảo để làm chảy bớt phần mỡ, loại bỏ nước mỡ thừa sẽ giúp món ăn thơm ngon hơn. Sau đó ướp thịt với 1 muỗng muối, 2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tỏi băm, trộn đều rồi để trong 20 phút cho vịt ngấm gia vịt nấu măngLàm nóng chảo, trút phần thịt đã ướp vào, cho thêm 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, đảo nhanh tay đến khi thịt săn lại rồi cho tiếp vào nồi nước sôi. Đun trong khoảng 15 phút rồi cho măng đã sơ chế vào nấu. Nêm thêm 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm rồi nấu thêm khoảng 10 phút để các nguyên liệu chín đều. Chú ý thường xuyên hớt bọt để nước dùng trong khi xào săn thịt vịt, cho măng vào nấu chín Ảnh InternetPhi thơm hành tím trên chảo nóng. Cho hành phi, hành lá để món vịt nấu măng dậy hương thơm cuốn hút rồi tắt bày và thưởng thứcMúc vịt nấu măng ra tô đựng bún, chan nước dùng thơm ngon, có thể rắc một ít tiêu, tỏi băm tùy theo khẩu vị, dùng kèm với các loại rau thơm, rau sống tùy vịt xiêm nấu măng có hương vị hấp dẫn bởi những miếng thịt mềm thơm quyện cùng vị chua giòn của măng. Ăn vịt nấu măng vào những ngày lạnh cực kì ấm bụng và bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cơ xiêm nướngĐổi thực đơn với món vịt xiêm nướng cũng là một gợi ý thú vị. Vịt xiêm nướng chao có mùi thơm đặc trưng, chát nhẹ của chao, thịt vịt được nướng chín mềm, lớp da giòn dai ăn rất ngon nướng chao vàng ruộm, mùi hương thơm phức, hấp dẫn Ảnh InternetNguyên liệu1,2kg thịt ức vịtHành tím, tỏiGia vị chao, đường, nước cốt dừa, hạt nêm, muối, tiêu, sa tế, nước cốt chanhCách làm vịt xiêm nướngSơ chế chuyên liệuLàm sạch lông vịt, dùng muối chanh chà xát quanh thân rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch. Bạn có thể rửa thịt vịt với hỗn hợp rượu pha vài lát gừng để làm sạch và khử mùi. Sau khi sơ chế, khứa nhẹ vài đường trên da vịt để khi ướp thịt nhanh ngấm gia tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm thịt vịtTán nhuyễn 5 miếng chao, cho vào 1 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt dừa, 1 muỗng hạt nêm, 1/5 muỗng muối, ½ muỗng tiêu, ½ muỗng sa tế, 15ml nước cốt chanh rồi trộn đều tất cả gia bị gia vị để ướp thịt vịt Ảnh InternetPhết gia vị đã chuẩn bị lên thịt vịt và ướp trong khoảng 2 vịt xiêmLàm nóng lò nướng trước khoảng 10 – 15 phút. Sau khi vịt đã ngấm đều gia vị, bạn cho thịt ra khay nướng đã lót sẵn lớp giấy bạc, lưu ý quay mặt da lên trên. Cho khay vào tầng giữa lò, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 30 phút, sau đó nướng tiếp ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 – 15 phút cho da vịt vàng giòn, chín thơm. Phần nước xốt sau khi nướng bạn có thể vớt bớt nước mỡ và tận dụng thêm Hợp Âm Tình Là Gì - Lời Bài Hát Tình Là GìNướng vịt xiêm vàng giòn, chín thơm Ảnh InternetTrình bày và thưởng thứcSau khi vịt đã nướng vàng đều, dậy mùi thơm hấp dẫn thì bạn để nguội trong khoảng 10 phút rồi thái thành từng miếng mỏng, bày ra đĩa, rưới nước xốt và thưởng vọng bài viết trên đã giải đáp cho bạn vịt nấu món gì ngon nhất, giúp bạn hiểu hơn về dinh dưỡng có trong thịt vịt và có thêm những cách chế biến món ngon từ vịt. Nếu bạn muốn biết nhiều hơn về những cách nấu món vịt thơm ngon, hãy để thông tin theo form bên dưới để Trường Đào Tạo Học Nấu Ăn Chuyên Nghiệp HNAEdu tư vấn khóa học phù hợp nhé!

vịt xiêm nấu lagu