Ngâm cùng với nhiều vị giúp tăng dược tính của củ giúp tăng hiệu quả và khả năng hỗ trợ điều trị bệnh: Cách 1: , ba kích, sa sâm đều dùng 16g, , câu kỷ tử, Dâm dương hoắc , nhục thung dung đều dùng 12g, đỗ trọng, đương quy dùng 8g, cam thảo 6g và đại táo 3 quả. Đem 4. Cách ngâm rượu ba kích với đỗ đen. Cuối cùng, bạn có thể thay đổi cách ngâm rượu ba kích độc đáo hơn với đỗ đen. Các bước thực hiện cũng vô cùng đơn giản. (Rượu ba kích ngâm đỗ đen độc đáo) Nguyên liệu cần chuẩn bị: Ba kích 1kg; Đỗ đen 300g; Rượu trắng 8l CÁCH NGÂM ĐỖ ĐEN VỚI RƯỢU BA KÍCH TẠI NHÀ Trong đông y người ta thường sử dụng đỗ đen làm thuốc bổ khí, chữa can thận hư yếu, suy nhược, thiếu máu. Đặc biệt đậu đen có công năng chữa bệnh nhiệt đối Công Ty TNHH Trà Thảo Dược Thanh Bình chuyên cung cấp mua bán củ ba kích tím tại TPHCM uy tín và chất lượng nhất đảm bảo 100% khách hàng yên tâm khi sử dụng với giá tốt nhất thị trường, bao đổi trả nếu hàng kém chất lượng, Hotline: 0931 665 345 - 0963 665 345 - 0945 695 345. Giúp thanh lọc cơ thể. Mỗi ngày uống nước đậu đen để thanh lọc cơ thể. Dùng từ 20 đến 40g đậu đen để nấu chè hoặc nấu thành nước để uống, kèm thêm chút gừng để kích thích vị giác khi uống. Giúp giải rượu, chữa nhức xương. Đem đậu đen nấu với nước dừa 2, Điều trị liệt dương. Muốn thực hiện bài thuốc, bạn cần áp dụng cách bóc lõi ba kích với lượng 40g. Kết hợp thêm các vị gồm ngũ vị tử, nhục thung dung, thục địa mỗi thứ 20g và 10g nhân sâm. Tất cả bạn đem sấy khô, sau đó cho vào bình sạch có nắp đậy. Ngâm V13K. Shopping Cart Giỏ hàng trống You have no items in your shopping cart. Tổng 0 ₫ Cách ngâm rượu ba kích với đỗ đen Ẩm thực Tây Bắc Trải qua những đúc kết từ bao đời nay, người dân tộc vùng Tây Bắc đã tạo ra cho mình những món ăn riêng biệt rất ngon cùng hương vị hấp dẫn mà không nơi đâu có được. Những món ăn này được gọi là “đặc sản” của vùng núi cao, đặc biệt đem hương vị của núi - của rừng - của hồn người Tây Bắc. facebook rss twitter skype dribbble Chia sẻ trên các kênh Tin Dịch vụ giao hàng trên Toàn Quôc Chỉ vơi 40k/1 đơn hàng ngọai thành HN Dịch Vụ Giới thiệu ẩm thực Tây BắcQuản lý Đơn HàngDịch vụ khách hàngĐiều khoản & Điều kiện Vietnam USA Reserved Hôm nay 117 Yesterday 165 Tuần này 1,067 Last Week 1,240 Tháng này 1,779 Last Month 5,353 Thời Gian Làm Việc Làm việc 24/24 Sẵn sàng để giao ngay, gửi hàng toàn quốc, thanh toán khi nhận bạn muốn chuyển tiền trước vui lòng clik vào biểu tượng bên dưới Chỉ Đường Bằng Maps Trong nhiều thư bạn đọc gửi về cho phòng khám Y Tâm Đường, chúng tôi có nhận được nhiều thư thắc mắc về cách ngâm rượu đỗ đen để tăng cường sinh lực cho đàn ông. Thư gửi từ anh Thông, đọc giả có hỏi “Chào bác sĩ. Tôi nghe người ta nói nhiều về việc dùng hạt đỗ đen để chữa bệnh, thải độc cực kì hiệu quả. Nhiều người còn bày rằng ngâm rượu đỗ đen sẽ giúp đàn ông bị yếu sinh lý lấy lại bản lĩnh của mình. Vậy có thật là rượu đỗ đen có tác dụng tốt cho đàn ông hay không?” Cám ơn anh Thông đã gửi thư về cho phòng khám Y Tâm Đường. Và để trả lời câu hỏi của anh, tôi xin chia sẻ về những công dụng của hạt đỗ đen cũng như cách ngâm rượu đỗ đen để làm thuốc trong bài viết dưới đây. TÁC DỤNG CỦA ĐỖ ĐEN Đỗ đen hay đậu đen có tên khoa học là Vigna Unguiculata. Trong đông y, hạt đỗ đen được gọi là hắc đại đậu hoặc ô đậu, hương xị. Đậu đen vốn là loại hạt thường dùng trong cuộc sống hằng như nấu chè đậu đen, bánh nhân đậu đen, xôi đậu đen… Đậu đen rất giàu protein và canxi. Vậy nên món đậu đen rất tốt cho người suy nhược cơ thể, thiếu đạm và người loãng xương, suy yếu cơ xương khớp, hay tê mỏi tay chân. Ngoài ra, trong hạt đậu đen còn dồi dào những khoáng chất vi lượng như photpho, sắt, caroten, vitamin nhóm B. Nhờ vậy, các món ăn từ đậu đen giúp bổ máu, nuôi dưỡng mắt sáng và tăng cường chuyển hóa năng lượng để cơ thể giảm cân, tăng cơ và vẫn năng động, tỉnh táo khi làm việc nhiều. Đáng chú ý nhất là bên trong loại hạt dân dã này chứa một hàm lượng lớn các acid amin thiết yếu cho cơ thể con người mà những người lao lực, ăn uống không điều độ hoặc bệnh mạn tính lâu ngày thường hay thiếu hụt như tryptophan, valin, leucin, arginin, isoleucin… Từ nhiều tài liệu y văn của y học cổ truyền phương Đông, tôi được biết đậu đen là thảo dược có vị ngọt nhạt, tính mát và quy vào 3 kinh tâm , tỳ, thận. Đậu đen có tác dụng bổ thận âm, bổ can, giải độc thanh nhiệt, lợi tiểu, bổ huyết giải phong nhiệt. Đặc biệt, nước đậu đen giúp phục hồi thận yếu, lợi tiểu giảm phù và chữa các chứng phong tê thấp hoặc các bệnh lở loét. Nhờ vậy, đậu đen thường được nấu với những vị thuốc khác để chủ trị nóng sốt, viêm nhiệt, đau bụng, đau lưng, chóng mặt, hoặc thận hư, phù thũng, di tinh, liệt dương, tay chân mỏi yếu. NHỮNG AI NÊN ĂN ĐỖ ĐEN VÀ UỐNG BÀI THUỐC TỪ ĐỖ ĐEN Nam giới căng thẳng áp lực hoặc sinh hoạt không điều độ dẫn tới sinh lý yếu, giảm ham muốn, rối loạn cương dương, xuất tinh sớm hoặc vô sinh. Người bị thiếu máu thường hay mệt mỏi, choáng váng, hoa mắt, chóng mặt, da dẻ xanh xao. Người ăn uống thiếu chất, hoặc bị bệnh mạn tính, bị xuất huyết mạn tính như trĩ, viêm loét tiêu hóa, chấn thương mất máu. Người suy giảm chức năng thị giác, mắt mờ, hay chảy nước mắt khi ra gió, khi nhìn máy tính hoặc làm việc nhiều. Người bị lão hóa, cơ thể suy nhược, đau mỏi cơ xương khớp và râu tóc bạc sớm, da dẻ bắt đầu xuất hiện nám, đồi mồi hoặc chảy xệ, nếp nhăn. Người uống bia rượu, hút thuốc lá hoặc ăn nhiều thực phẩm đóng hộp, ăn đồ nhiều cholesterol khiến chức năng gan suy yếu và cơ thể ứ nhiều độc tốt. Khi đó, việc ăn đậu đen hoặc uống bài thuốc nấu từ đậu đen sẽ giúp giải độc hiệu quả, phục hồi chức năng gan và ngăn ngừa xơ gan, ung thư gan. Người ăn ít rau củ quả trái cây, dẫn tới tiêu hóa kém, táo bón khó chịu thì dùng đậu đen cũng rất tốt cho cơ thể. Trong đậu đen, ngoài chất xơ dồi dào còn chứa nhiều anthocyanin giúp thúc đẩy tiêu hóa, ngăn ngừa chứng táo bón. Phụ nữ muốn trẻ hóa làm da, làm đen tóc, mượt da, mắt sáng nên ăn đậu đen vì đậu đen chứa nhiều vitamin E rất tốt để chống lão hóa. Mặc dù đỗ đen rất bổ dưỡng và có nhiều dược tính, tuy nhiên thảo dược hay thức ăn nào cũng có 2 mặt của nó. Có những lưu ý bạn không thể bỏ qua nếu muốn dùng đỗ đen. Không dùng chung với thịt bò mà nên ăn cách xa nhau ra ít nhất 4-6 giờ. Thịt bò vốn là thực phẩm giàu chất sắt để bổ máu, khi ăn cùng đỗ đen, hàm lượng xơ trong đỗ đen có thể cuốn trôi những dưỡng chất được cung cấp từ món thịt bò, hơn thế nữa còn làm bạn khó tiêu. Đỗ đen cũng không nên ăn cùng với sữa hoặc rau chân vịt, đậu thầu dầu hay ngũ sâm vì rất khó tiêu. Những người vốn cơ thể đã hàn lạnh, hay mệt mỏi, tay chân lạnh và thường bị tiêu chảy cũng không nên ăn đỗ đen. Bên cạnh đó, vì đỗ đen giúp thải độc nhờ giàu chất xơ, nên bạn cũng lưu ý không ăn hoặc uống đỗ đen khi đang dùng các loại thuốc khác, nhất là thuốc tân dược. Đỗ đen có thể làm xuất hiện kết tủa khó tiêu, làm giảm tác dụng của thuốc thậm chí là đào thải toàn bộ thuốc ra ngoài. Trong những bài thuốc từ đỗ đen thì cách ngâm rượu đỗ đen là bài thuốc khá phổ biến. Rượu đỗ đen giúp chiết xuất được nhiều dưỡng chất từ hạt đỗ đen và làm tăng tác dụng của nó, giúp cơ thể hấp thu hiệu quả hơn. Rượu đỗ đen vừa rẻ, vừa dễ làm tại nhà nên ai cũng có thể tự ngâm cho mình một bình rượu đỗ đen để tăng cường sinh lực. Dưới đây tôi xin hướng dẫn cách ngâm rượu đỗ đen như thế nào cho ngon và bổ dưỡng để bạn đọc dễ dàng làm theo. CHỌN ĐỖ ĐEN NGON Đỗ đen ngâm rượu bạn nên chọn đỗ đen xanh lòng, tức là tách ra bên trong hạt đỗ đen có màu xanh lá thì ngâm rượu mới ngon. Nhiều loại đỗ đen khi tách ra lòng màu trắng thì ngâm không bổ dưỡng thơm ngon bằng. CHỌN RƯỢU NGÂM ĐỖ ĐEN Rượu ngâm đỗ đen bạn nên chọn loại rượu trắng có nồng độ từ 35-40 độ. Tốt nhất là ngâm bằng rượu nếp thì men rượu lên sẽ thơm, không bị gắt, không rát cổ khi uống. Bình ngâm rượu nên chọn loại bình thủy tinh to, có nắp đậy kín. Bạn đọc lưu ý không ngâm rượu bằng bình nhựa sẽ khiến độc tốt từ nhựa tiết ra. CÁCH NGÂM RƯỢU ĐỖ ĐEN CHUẨN Thông thường sẽ có 2 cách ngâm rượu đỗ đen là ngâm nguyên hạt hoặc giã nhuyễn. NGÂM NGUYÊN HẠT Với cách ngâm nguyên hạt, bạn ngâm đỗ đen trong nước để bỏ đi những hạt nổi lên mặt, phần hạt chìm xuống nước bạn ngâm trong 30 phút rồi sau đó để ráo. Tiếp theo, bạn cho đỗ đen vào chảo và rang đều tay trên lửa nhỏ trong 10 phút để đậu thơm hơn, khi ngâm tiết ra nhiều dưỡng chất và rượu không bị hư. Khi đỗ đen nguội, bạn cho vào bình thủy tinh rồi đổ rượu ngập phần đỗ đen theo tỉ lệ 1 kg đỗ đen 5 lít rượu trắng. Đậy kín nắp bình lại và để nơi khô ráo, thoáng mát trong 4-5 tháng là có thể dùng được. NGÂM GIÃ NHỎ Với cách ngâm rượu đỗ đen giã nhỏ, bạn sau khi ngâm và rang đỗ đen như cách ở trên, dùng chày và cối giã nhỏ đỗ đen nhẹ tay để đỗ đen nứt đều ra thành mảnh nhỏ, nhưng không giã nát vụn. Cho đỗ đen vào bình thủy tinh, đổ rượu vào ngâp đỗ đen theo tỉ lệ 1 kg đỗ đen 5 lít rượu và đậy kín nắp bình. Với đỗ đen giã nhỏ thì thời gian ngâm ngắn hơn, chỉ sau 3 tháng là có thể uống được. CÁCH DÙNG RƯỢU ĐỖ ĐEN Rượu đỗ đen thành phẩm bạn nên bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Mỗi ngày, bạn chỉ nên uống 1-2 lần trong bữa ăn, mỗi lần chỉ một chung nhỏ khoảng 20ml-30ml là đủ. Vì cũng là rượu, nên bạn không nên lạm dụng uống quá nhiều khiến gan thận không trung hòa được aldehyde trong rượu, cuối cùng thì từ bổ hóa hại. MỘT SỐ MÓN ĂN BỔ DƯỠNG TỪ ĐỖ ĐEN Nếu bạn không uống được rượu, bạn có thể dùng đỗ đen để nấu các bài thuốc khác cũng có công dụng ích khí điều trung, bổ thận tráng dương. Đậu đen hầm thịt lợn giúp bồi bổ cho người già, người mới ốm dậy suy nhược cơ thể. Bạn chuẩn bị nguyên liệu 500gram đậu đen, 100 gram thịt lợn, giá vị nêm nếm. Hầm đậu đen với thịt lợn cho chín mềm vừa ăn, nêm nếm gia vị và ăn khi còn nóng. Đậu đen nấu với gà trống giúp chữa thận âm suy yếu, an thai, bổ máu. Nguyên liệu cần có 100gram đỗ đen xanh lòng, 1 con gà trống tơ đen, dây tơ hồng 30g, hầm chín và nêm nếm gia vị vừa ăn, ăn khi còn nóng. BÀI THUỐC NGÂM RƯỢU BỔ THẬN TRÁNG DƯƠNG Tác dụng bổ thận cải thiện của đậu đen ở mức vừa phải, chủ yếu là thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố. Nếu bạn cần tìm 1 thang thuốc ngâm rượu giúp tăng cường khả năng sinh lý có thể tham khảo Bổ thận tráng dương thang. Đây là một thang thuốc được chính những lương y tại phòng khám Y Tâm Đường lựa chọn, sơ chế kĩ lưỡng, phơi khô và chia thành liều lượng hợp lý. Các vị thuốc quý trong bổ thận tráng dương thang gồm có nấm ngọc cẩu, dâm dương hoắc, nhục thung dung, đông trùng hạ thảo, củ maca, cẩu tích, đảng sâm… Bài thuốc giúp bổ thận, ích khí, tăng cường sinh lực, giúp cải thiện sức khỏe cho người bị yếu sinh lý, xuất tinh sớm, suy nhược cơ thể, vô sinh. Tôi hy vọng bài viết về cách ngâm rượu đỗ đen cũng như các bài thuốc giúp bổ thận tráng dương và tăng cường sinh lực ở trên sẽ giúp bạn đọc tìm ra giải pháp hiệu quả cho sức khỏe của mình. Để nhanh chóng có được hiệu quả cải thiện sức khỏe, bên cạnh các bài thuốc nói trên và cách ngâm rượu đỗ đen, bạn đọc nên kết hợp chế độ sống lành mạnh và sinh hoạt điều độ. Hãy xây dựng cho mình những thói quen tốt như tập thể dục mỗi ngày ít nhất 30 phút, hạn chế uống rượu bia quá nhiều và hút thuốc lá, tránh để tâm lý bị căng thẳng hoặc lo lắng quá mức về sinh lực của mình bạn nhé! Đỗ đen hay còn gọi là đậu đen tùy từng nơi mà người ta có cách gọi khác nhau. Hầu hết khi nhắc tới đỗ đen chúng ta nghĩ ngay tới món chè đỗ đen hay còn gọi là chè đậu đen ngon tuyệt là thức uống giải nhiệt mùa hè trong đông y người ta thường sử dụng đỗ đen làm thuốc bổ khí, chữa can thận hư yếu, suy nhược, thiếu máu. Đặc biệt đậu đen có công năng chữa bệnh nhiệt đối với người ở xứ nóng trong mùa viêm nhiệt, nắng nóng, nên nhân dân ta thích dùng đậu này nấu chè ăn thường trong mùa nóng. Nhiều công dụng như vậy tuy nhiên rất ít người biết rằng Đỗ đen ngoài nấu chè làm thuốc ra còn có thể sử dụng để ngâm rượu uống rất hiệu quả. Trong bài viết hôm nay xin hướng dẫn bạn đọc cách ngâm rượu đỗ đen đơn giản hiệu quả tại nhà. Chuẩn bị nguyên liệu làm rượu đậu đen Lưu ý bước chọn nguyên liệu cách làm rượu đỗ đen rất quan trọng là bởi vì hiện nay trên thi trường đỗ đen hay còn gọi là đậu đen có 2 loại bạn cần chọn loại đỗ đen có lòng xanh để ngâm. – Đỗ đen hay còn gọi là đậu đen lưu ý chọn loại đậu đen có lòng xanh không được dùng đỗ đen lòng trắng là bởi đỗ đen lòng xanh khi ngâm rượu chất lượng rượu sẽ tốt hơn so với loại kia. – Rượu trắng> 40 độ – Bình thủy tinh Tiến hành các bước cách ngâm rượu với đậu đen hay còn gọi là đỗ đen Bài thuốc ngâm rượu đậu đen đã có từ rất lâu rồi tuy nhiên chưa được phổ biến nên ít người biết đến. Trong lần này tôi sẽ hướng dẫn các bạn 2 cách ngâm rượu với đỗ đen cơ bản nhất đó là cách ngâm nguyên hạt và cách ngâm giã nát. Cách ngâm nguyên hạt Đối với cách ngâm nguyên hạt rất đơn giản các bạn chỉ cần mua đúng nguyên liệu hạt đỗ đen xanh lòng như phía trên rồi tiến hành các bước sau B1. Ngâm hạt đậu đen với nước những hạt đỗ xanh nào nổi lên trên thì các bạn bỏ đi ngâm với nước khoảng 30 phút vớt ra để ráo B2. Chuẩn bị chảo rồi đổ đỗ đen vào rang với lửa khoảng 10 phút đảo đều tay chỉ để nhỏ lửa tránh việc đậu đen bị cháy B3. Cho đậu đen ra ngoài để nguội rồi đổ vào bình thủy tinh theo tỉ lệ 1kg đậu đen với 4-5 lít rượu B4. Đậy kín lắp ngâm trong khoảng > 4 tháng là sử dụng được Cách ngâm giã nhuyễn Cách này cũng rất dễ Bước 1 và bước 2 giống như cách ở trên Các bạn chuẩn bị chày và cối cho đậu đen vào giã nhẹ tay cho đến khi hạt đỗ đen nứt ra lưu ý không nên giã nhuyễn quá Đổ vào trong bình thủy tinh cũng theo tỉ lệ như trên Đậy kín lắp ngâm trong khoảng 3 tháng là sử dụng được Giúp bổ khí huyết Lưu thông máu Giúp ăn ngon ngủ tố Chữa suy nhược cơ thể Trị bệnh thiếu máu Điều kiện bảo quản và cách dùng rượu đậu đen Sau khi chế biến rượu đậu đen xong đến bước bảo quản cũng như hướng dẫn bạn đọc cách dùng sao cho hiệu quả nhất và chúng ta sẽ có một bình rượu đậu đen hiệu quả. Điều kiện bảo quản Tránh ánh nắng trực tiếp Khô ráo thoáng mát Nhiệt độ rơi vào khoảng dưới 25 độ C Cách dùng rượu đỗ đen sao cho hiệu quả Ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn Lưu ý không nên uống quá liều chỉ định 50ml sẽ làm phản tác dụng Chúc các bạn thành công Trong dân gian rượu Ba Kích ngâm với đỗ đen là một loại rượu mang nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, rất nhiều cánh mày râu bị yếu sinh lý sau thời gian sử dụng loại rượu này đã lấy lại phong độ của mình. Vậy, thực hư tác dụng của rượu Ba Kích ngâm với đỗ đen là gì? Cách ngâm và sử dụng rượu sao cho đạt hiệu quả cao nhất? Sau đây thân mời các bạn cùng tìm hiểu! Trong Đông y, Ba Kích là một thảo dược chứa nhiều nguyên tố vi lượng rất tốt cho sức khỏe, thảo dược là một vị thuốc nổi tiếng trong Đông y thường được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh thận hư, yếu sinh lý, dị tinh, mộng tinh, liệt dương, tinh trùng loãng, chức năng sinh lý suy giảm,… Ba Kích có thể ngâm rượu cùng nhiều loại thảo dược khác nhau, trong đó thảo dược có thể kết hợp ngâm rượu cùng đỗ đen. Đỗ đen có tên khoa học là Vigna Unguiculata, đây là một loại đậu giàu canxi và protein đồng thời chứa rất nhiều khoáng chất vi lượng như sắt, vitamin B, photpho, caroten,.. Để có được bình rượu Ba Kích ngâm với đỗ đen thơm ngon bổ dưỡng không khó, các bạn có thể lựa chọn cách ngâm với Ba Kích tươi hoặc Ba Kích khô đều được. Cách 1 Ba Kích tươi ngâm đỗ đen Bước 1 Ba Kích tươi sau khi thu hái hoặc mua về các bạn rửa sạch khỏi đất cát và bụi bẩn, để Ba Kích được ráo nước hoàn toàn thì dùng chày đập dập tuốt bỏ lõi rễ. Các bạn bỏ lõi, chỉ lấy phần thịt Ba Kích mà thôi, rửa sạch phần thịt Ba Kích một lần nữa rồi để cho ráo nước. Bước 2 Đỗ đen sử dụng để ngâm rượu tốt nhất nên lựa chọn đỗ đen xanh lòng hạt chắc, không bị mối mọt. Đỗ đen sau khi mua về các bạn cho vào chảo lớn, để nhỏ lửa đảo đều tay sao vàng cho thơm. Các bạn sao đỗ đen xanh lòng tầm 10 phút cho chín rồi đổ ra khay, lúc này các bạn có thể giã nhỏ đỗ đen để ngâm rượu hoặc để nguyên hạt tùy thích, sau khi đỗ đen nguội hẳn thì tiến hành ngâm rượu. Bước 3 Các bạn cho Ba Kích tươi và đỗ đen đã sao chín vào bình thủy tinh theo tỷ lệ 11, nếu 1kg Ba Kích thì ngâm cùng 1kg đỗ đen. Sau đó tiến hành cho vào 12-15 lít rượu trắng ngon 45 độ, vặn kín nắp bình để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Rượu Ba Kích ngâm đỗ đen sau thời gian 3 tháng thì có thể sử dụng được, riêng đối với cách ngâm sau khi đỗ đen đã giã nhỏ thì thời gian ngâm sẽ được rút ngắn hơn. Rượu Ba Kích đỗ đen có màu tím đen, vị ngọt nhẹ, hơi cay, tính ấm rất đặc trưng. Cách 2 Ba Kích khô ngâm đỗ đen Bước 1 Ba Kích sau khi thu hái hoặc mua về các bạn rửa sạch khỏi bùn đất, để cho ráo nước thì dùng chày đập dập những rễ Ba Kích, tách bỏ lõi và chỉ lấy phần thịt Ba Kích. Các bạn phơi phần thịt Ba Kích tầm 10 ngày cho khô. Bước 2 Đỗ đen sử dụng để ngâm rượu tốt nhất nên mua đỗ đen xanh lòng, đỗ nên chọn những hạt chắc mẩy không mối mọt, cho đỗ đen vào chảo lớn sao đều 10-15 phút nhỏ lửa cho đỗ chín thơm. Tắt bếp cho đỗ ra khay cho nguội bớt. Lúc này các bạn có thể để ngâm nguyên hạt hoặc giã nát đỗ đen tùy thích. Bước 3 Các bạn cho Ba Kích khô, đỗ đen sau khi đã sao chín vào bình thủy tinh sau đó ngâm cùng 18-20 lít rượu trắng ngon 45 độ, vặn kín nắp bình để nơi thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời. Rượu Ba Kích ngâm đỗ đen sau 3 tháng sẽ có màu tím đen óng ánh, vị rượu ngọt nhẹ mùi rất thơm ngon. Mỗi ngày các bạn sử dụng 1-2 chén nhỏ trong mỗi bữa ăn hằng ngày, sử dụng đúng liều lượng đã hướng dẫn không dùng quá 100ml rượu Ba Kích ngâm đỗ đen/ngày. Đối với những người không quen với vị rượu Ba Kích ngâm đỗ đen thì trong quá trình ngâm các bạn có thể cho vào 200ml mật ong để giúp vị rượu được thơm ngon và đậm đà hơn. Rượu Ba Kích ngâm đỗ đen là một loại rượu có màu sắc bắt mắt rất phù hợp với các đấng mày râu. Rượu ngâm có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường chức năng sinh lý, tăng quá trình giao đổi chất từ đó kích thích cảm giác thèm ăn giúp ăn được ngủ ngon sức khỏe được tăng cường. Nếu sử dụng rượu Ba Kích ngâm đỗ đen đúng liều lượng như đã hướng dẫn, kiên trì sử dụng sau một thời gian sẽ cảm nhận hiệu quả rượu Ba Kích ngâm đỗ đen mang lại cho sức khỏe. Không chỉ dừng lại ở tác dụng bồi bổ sức khỏe mà rượu ngâm này còn có tác dụng giải độc, hỗ trợ điều trị bệnh yếu sinh lý, dị tinh, mộng tinh, giảm ham muốn tình dục, đau mỏi xương khớp, thiếu máu, mất ngủ rất hiệu quả. Rượu Ba Kích ngâm đỗ đen rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên các bạn không nên sử dụng cùng thịt bò, tốt nhất nên dùng cách nhau 6 giờ đồng hồ. Ngoài ra rượu này cũng không nên uống cùng sữa chua hoặc thuốc tây để tránh những tương tác không tốt có thể xảy ra. Trên đây là những kiến thức chia sẻ về cách ngâm và sử dụng rượu Ba Kích ngâm với đỗ đen. Hy vọng những kiến thức trên sẽ bổ ích dành cho các bạn. Xem thêm cách ngâm Ba Kích ngâm rượu với Sâm Hàn Quốc Chúc các bạn sử dụng rượu Ba Kích ngâm đỗ đen đạt những hiệu quả như mong đợi. Nhiều khách hàng khi đến với cửa hàng chúng tôi đều thắc mắc rằng tại sao rượu ba kích ở đây ngâm ngon đến như vậy và ở đây sử dụng phương pháp ngâm rượu ba kích như thế nào mà tuyệt vời đến như vậy?. Sau bài viết này mọi thắc mắc của quý khách hàng sẽ được giải đáp. Ba kích là một loại thuốc nam quý, được ông cha ta truyền lại từ xa xưa có những ghi chép khẳng định những tác dụng thần kỳ khi ngâm rượu ba kích, đặc biệt các nhà khoa học cũng tìm thấy nhiều nguyên tố vi lượng rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây rượu ngâm Hà Nội xin giới thiệu tới bạn đọc cách ngâm rượu ba kích ngon, cách làm củ ba kích ngâm rượu tốt nhất. Đối với đàn ông, có tác dụng tráng dương, bổ thận, kiện gân cốt, đau lưng do phong hàn đi đứng khó khăn, rất tốt cho các đấng mày râu. Đối với phụ nữ trị phụ nữ tử cung bị lạnh, kinh nguyệt không đều. Người lớn tuổi đêm tiểu tiện nhiều lần do thận khí hư. Ngoài ra công dụng của rượu ba kích đối với sức khỏe là đáng nể bởi những ghi chép được đông Y công nhận là một trong Lục trụ của bộ sâm Việt Nam. Nguyên liệu và cách chọn cách ngâm ba kích Dưới đây là cách chọn và nguyên liệu dùng để ngâm rượu bước này rất quan trọng các bạn cần phải chú ý vì nó quyết định đến chất lượng rượu cũng như khả năng thành công cách ngâm rượu ba kích tươi. hay còn gọi là cách ngâm rượu mã kích để có được một bình rượu ba kích ngon bước chọn nguyên liệu rất quan trọng. Cách chọn củ ba kích để ngâm rượu Nguyên liệu đầu tiên là ba kích, hiện nay có hai giống ba kích đặc chủng đó là ba kích tím và ba kích trắng người ta thường dùng ba kích tím để ngâm rượu hơn là ba kích trắng hoặc các bạn có thể tham khảo bài viết ba kích tím tại cửa hàng dongamruou chúng tôi để biết thêm chi tiết nên bài viết này tôi sẽ hướng dẫn cách ngâm rượu ba kích tím vì hai loại này đều có cách ngâm giống hệt nhau. và cách ngâm không có gì là khác biệt cả đều là cách ngâm rượu cây ba kích cả củ. Trên thị trường hiện nay người ta phân ra 3 loại ba kích đó là ba kích rừng, ba kích trồng, ba kích phơi khô. Ba kích rừng Loại này củ xần xùi có nhiều hốc nhỏ do chúng bám lẩn trên những phiến đá hay lặn sỏi trên đồi. loại này hiếm nên chỉ chiếm 30% thị trường tại việt nam vì vậy củ ba kích rừng được săn đón rất nhiều, loại này thường nhỏ hơn so với loại ba kích tự trồng. Ba kích tự trồng Loại này thì củ sắc mềm, nhìn bắt mắt, tròn trịa ít hốc. Củ của dân ta trồng thông thường to bằng ngón tay trỏ dài và mịn màu sắc hơi sáng trắng. Còn củ của Trung Quốc thì củ to hơn tức là bằng ngon tay cái của người trưởng thành, cũng có chút gân guốc nhưng vẫn giữ đặc tính được bơm thuốc củ ngả vàng hơn so với Củ mà dân ta trồng. Nên các bạn phải đặc biệt chú ý. Ba kích phơi khô chú ý Loại này thì bỏ không dùng. Vì sao? Trong thời đại công nghiệp phát triển như hiện nay thì chẳng có thương nhân nào còn mất công làm bằng cách xao phơi chỉ dùng nhiệt của củi đun, dùng ánh sáng mặt trời để phơi khô củ Ba Kích cả. Chính vì thế, củ Ba Kích được phơi khô tốt nhất chúng ta không nên dùng do hiện nay đa phần dùng một loại máy móc với hợp chất công nghiệp cho vào lò rút hết tinh chất là loại bán liền không mất thời gian bảo quản cũng chẳng mất công sức lao động là bao nên loại bỏ. Cách chọn rượu Nên chọn loại rượu có nồng độ từ 40-45 độ có rượu nếp ngâm càng tốt theo mình các bạn nên chọn loại rượu Kim Sơn sẽ làm tăng độ ngon của rượu. Cách chọn bình ngâm Vỏ Bình ngâm rượu thủy tinh các bạn nên chọn các loại bình thủy tinh, chum sành để ngâm sẽ làm tăng hương vị thơm ngon của rượu. hiện tại cửa hàng có bày bán các loại mẫu vỏ bình thủy tinh đẹp các bạn muốn tham khảo ấn chuột vào ô màu xanh Sau khi chọn nguyên vật liệu xong chúng ta tiến hành cách ngâm ba kích với rượu dưới đây. Cách ngâm rượu ba kích Nhiều Bạn đọc ở nhiều nơi, nghe nhiều người nói chỉ nên ngâm rượu với nồng độ 40 độ nhưng sự thực hoàn toàn không phải như thế. Rượu Ba Kích do đặc tính thuộc họ cà phê Rubiaceae chỉ trong điều kiện rượu đạt nồng độ 40-45 độ Củ Ba Kích mới có thể triết xuất được gần như hoàn toàn tinh chất với những gì tinh túy nhất cũng như mới có thể phát huy hết tác dụng thần kỳ của nó mà lại có thể dùng dài dài tiết kiệm không phải mất tiền không đâu vào những thứ thuốc thần dược quảng cáo tràn lan. Nếu hạ thổ chúng ta nên ngâm với mật độ 47-50 độ Hãy chọn rượu nếp quê rượu quê Kim Sơn là hợp nhất loại này được chưng cất từ gạo nếp và men ta 36 vị thuốc bắc kết hợp với quy trình chưng cất được bảo tồn, Bạn sẽ có bình rượu ngâm Ba Kích chất lượng tuyệt hảo, một người uống hai người vui. Thực ra ba kích trắng hay ba kích tím đều có công thức và tỉ lệ ngâm như nhau nhưng người ta thường phân ra 2 loại là ba kích tươi và ba kích khô. Tuy nhiên ở đây có 3 cách ngâm và cách chế biến hoàn toàn khác nhau các bạn cần chú ý. Dưới đây ta sẽ tiến hành cách ngâm rượu củ ba kích, và hướng dẫn ngâm rượu ba kích. Cách 1 Ngâm ba kích tươi Bước 1 Rửa sạch củ ba kích để ráo hết hẳn nước Dùng tay tút bỏ hết lõi Củ Ba Kích chỉ lấy phần thịt. Vì Lõi Ba Kích gây hiệu ứng kích thích Tim tương đối lớn, biểu hiện nho nhỏ là Tim đập dồn dập cái này mình đã từng dính qua vì chót uống phải Ba Kích Tím ở nhà người quen lúc hỏi ra thì mới biết. Cho Thịt Củ Ba Kích vào bình thủy tinh rồi đổ Rượu lên. Tỷ lệ khuyến cáo cứ 1kg Ba Kích thì ngâm với 3-4 lít rượu nếp quê chuẩn 43-45 độ rượu. Đậy kín lắp Ngâm được 20 ngày mở lắp bình ngâm dùng đũa gỗ cho vào bình khoấy cho đều rồi lại đậy kín ngâm thêm khoảng 2 tháng nữa rồi đem ra sử dụng tất thời gian mất khoảng gần 3 tháng để có được một bình rượu ba kích ngon mục đích khoấy là cho rượu ngấm đều và nhanh ra màu hơn Kết quả Sau 20 ngày rượu sẽ dần chuyển sang màu tím nhạt và Sau 30 ngày rượu sẽ chuyển hẳn sang màu tím đậm khi mua sản phẩm rượu ba kích tại cửa hàng chúng tôi Ba kích đã bóc lõi Rượu ba kích sau khi ngâm được 30 ngày * Nhiều khách hàng hỏi tại sao khi ngâm rượu ba kích lại phải bỏ lõi có 2 nguyên nhân chính khiến bạn phải bỏ lõi ba kích 1. Giúp rượu nhanh ngấm vào ba kích hơn và làm mùi vị rượu đậm đặc và ngon hơn so với khi chúng ta ngâm nguyên củ ba kích 2. An toàn khi sử dụng đối với một số người có thể trạng yếu bởi lõi ba kích có lượng nhỏ độc tố. Hiện tại bên cửa hàng chúng tôi bán rượu ba kích đạt tiêu chuẩn với phương pháp ủ cũng như cách thức tốt nhất đem lại hương vị rượu ba kích mà chưa nơi nào có được Liên hệ mua rượu 0968671700 – 02432001510 Cách 2 Ngâm ba kích khô Ngâm ba kích khô người ta thường sử dụng 2 cách ngâm phổ biến sau thứ nhất ngâm ba kích khô sau khi đã sao thứ 2 ngâm trực tiếp không thông qua sao. I. Ngâm ba kích khô sau khi đã sao Đối với cách ngâm ba kích khô chúng ta cần lưu ý một điều rất quan trọng đó là chất lượng quả khô vì nếu quả khô không tốt thì sẽ ảnh hưởng rất nhiều tới chất lượng rượu ba kích. Ngày nay ba kích khô Trung Quốc tràn lan hãy tìm cho mình một địa chỉ mua ba kích khô uy tín nhất. Hoặc các bạn có thể chọn mua ba kích khô tại cửa hàng chúng tôi B1. Sao ba kích khô chuẩn bị một cái chảo rồi đổ ba kích khô vào cho vặn nhỏ lửa sao trong khoảng 15 phút cho ra để nguội B2. Bình ngâm rửa sạch lau khô xong cho ba kích đã sao vào rồi đổ rượu vào theo tỉ lệ 1kg ba kích khô ngâm với 8-9 lít rượu B3. Đậy kín lắp ngâm trong thời gian> 3 tháng là có thể sử dụng được rượu ba kích ngâm càng lâu uống càng ngon. Kết quả Rượu ba kích khô ngâm không có mầu tím mà có mầu hơi nhạt vì sau khi đem đi sao với lửa sẽ không còn màu tím tự nhiên của ba kích tuy nhiên chất lượng rượu và ba kích vẫn không ảnh hưởng gì. Tại sao phải sao trước khi ngâm khô Theo kinh nghiệm nhiều người bảo khi chúng ta sao đồ khô rồi đem đi ngâm rượu sẽ giúp rượu ngon hơn và mùi vị rượu thơm hơn tuy nhiên điều này cũng chỉ là đồn thổi bởi tôi đã ngâm cả 2 cách mùi vị và độ thơm không khác nhau mấy. II. Ngâm ba kích khô trực tiếp Nhiều người hay sử dụng cách này bởi họ không có thời gian bóc ba kích và họ muốn màu rượu ba kích tím như lúc chúng ta ngâm tươi Cách làm cũng rất đơn giản chỉ cần đổ trực tiếp vào rượu rồi ngâm theo tỉ lệ như cách ngâm phía trên là xong Đối với cách này thì màu rượu sẽ y chang như màu tím lúc chúng ta ngâm tươi. * Lưu ý nho nhỏ mà nhiều bạn còn đang thắc mắc rằng Ngâm rượu ba kích muốn sớm ra được màu tím còn phải phụ thuộc vào nhiệt độ ngoài trời và thời tiết Bởi + Nếu đang trong thời gian mùa hè nhiệt độ ngoài trời rơi vào khoảng> 30 độ thì chỉ cần mất tới 20 ngày là rượu đã chuyển sang tím + Nếu đang trong thời gian mùa đông nhiệt độ ngoài trời rơi vào khoảng dưới 15 độ thì các bạn phải mất tới 2 tháng thì rượu mới chuyển sang màu tím. Tại sao lại như vậy? là vì Êtanol có trong rượu hoạt động mạnh nhất vào những mùa hè bởi vì sao mà rượu để nơi có nhiệt độ cao thì nhanh bốc hơi là vậy do đó nếu nhiệt độ môi trường cao thì sẽ ảnh hưởng đến màu rượu ngâm và ngược lại. Cách 3 Ngâm rượu ba kích theo phương pháp Đông Y B1. Rửa sạch ba kích để ráo nước B2. Dùng dao thái những củ ba kích dài loằng ngoằng thành từng khúc từng khúc một có độ dài 4-5cm B3. Chuẩn bị thớt và chày rồi cho những khúc ba kích đã thái lên thớt rồi dùng chày đập 1 lực vừa đủ sao cho củ ba kích không bị dập nát quá. B4. Đem ba kích phơi dưới nắng khoảng 5-6 tiếng không phơi khô quá chỉ cần ba kích se lại là được B5. Dùng tay tút lõi từng khúc ba kích ở phía trong gần giống như lõi sắn rồi bỏ đi chỉ lấy phần thịt B6. Đổ rượu và thịt ba kích thành phẩm vào bình ngâm trong khoảng trên 3 tháng là sử dụng được. Cách này gần giống như chúng ta ngâm ba kích khô tuy nhiên cách thực hiện lại khác ở chỗ là không cần tuốt lõi trước và dùng chày để đập. Theo sách đông Y có nói cách này ngâm là công hiệu hơn cả. Thời gian cách ngâm củ ba kích và điều kiện bảo quản Cuối cùng sau khi chế biến rượu ba kích xong các bạn cần chú ý những bước tiếp theo để có thể sử dụng cũng như bảo quản tốt nhất Thời gian sử dụng Thời gian ngâm rượu ba kích thông thường rơi vào 60-70 ngày là có thể dùng được, nhưng tốt hơn hết cứ để tầm 180 ngày để sài sẽ tốt hơn, màu sắc Rượu Ba Kích sẽ đậm và óng ánh hơn. Nếu hạ thổ thì nên để > 200 ngày nồng độ rượu từ 47-50 độ. Cách dùng rượu – Chia đều 2 bữa mỗi bữa chỉ uống 1 chén rượu nhỏ thì sẽ phát huy hết công dụng của rượu ngâm, phía trên là cách ngâm rượu cây ba kích. – Lưu ý không nên dùng quá liều chỉ nên dùng từ 100-150ml mỗi ngày – Đối với những người mới uống ba kích thì cảm giác hơi khó uống tuy nhiên để dễ uống hơn các bạn cho thêm 1 -2 chén mật ong nhỏ vào bình rượu ngâm ba kích để dễ uống hơn nhé Chúc các bạn thành công !

cách ngâm rượu ba kích với đỗ đen